Salat mit Hühnchen, Pflaumen, Gurke und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Hühnchen, Pflaumen, Gurken und Käse? Kochen Sie die Eier. Mit Wasser auffüllen, zum Kochen bringen und 7-9 Minuten in kochendem Wasser kochen. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier mit kaltem Wasser übergießen, damit sie schneller abkühlen. Die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Lassen Sie dann das Wasser ab und spülen Sie die Pflaumen unter fließendem Wasser ab. Dann tupfen Sie die Pflaumen mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet in kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Anschließend das Fleisch abkühlen lassen und fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   In die vorbereitete Salatschüssel auf den Boden die erste Schicht gehacktes Hühnerfleisch legen. Schmieren Sie die Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

4. SCHRITT 4

   

   Die frische Gurke waschen, den Stielansatz abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Die geschnittenen Gurken als zweite Schicht in die Salatschüssel legen. Außerdem etwas Mayonnaise einfetten.

5. SCHRITT 5

   

   Die abgekühlten Eier schälen und auf einer groben Reibe direkt in eine Salatschüssel reiben. Mit der Hand leicht andrücken und mit Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Dann eine Schicht gedünstete Pflaumen hinzufügen. Und fügen Sie auch etwas Mayonnaise hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Die letzte Schicht wird Käse sein. Reiben Sie es auf einer feinen Reibe über die gesamte Oberfläche des Salats. Etwas glatt streichen und andrücken.

8. SCHRITT 8

   

   Stellen Sie den fertigen Salat für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sich die Schichten gegenseitig mit ihren Aromen sättigen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Evdokia

22.08.2023

4.7

Die Kombination der Zutaten ist sehr harmonisch! Super! Wer auf der Suche nach einem Hähnchensalat-Rezept ist, dem empfehle ich, auch dieses Rezept auszuprobieren. Anstelle von Gurken wurden Walnüsse und Äpfel hinzugefügt.

Anna Moii

22.08.2023

4.7

Tolles Rezept, vielen Dank! Das Einzige, was ich hinzufügen kann, ist, dass es besser ist, die Zutaten (insbesondere die Gurke) kleiner zu schneiden. Dann wird der Salat gesättigter und die Konsistenz wird stimmiger.

Marrakesch

22.08.2023

4.9

Salat mit Hühnchen, Pflaumen, Gurken und Käse ist zu einer echten Dekoration unseres Feiertagstisches geworden! Und was für einen tollen Geschmack Pflaumen, Käse und Gurken geben! Das MUSS gekocht werden!!!