Salade de poulet, pruneaux, concombre et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, des pruneaux, du concombre et du fromage ? Faire bouillir les œufs. Remplissez-les d'eau, portez à ébullition et faites cuire dans l'eau bouillante pendant 7 à 9 minutes. Ensuite, égouttez l'eau chaude et versez de l'eau froide sur les œufs pour qu'ils refroidissent plus rapidement. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux et laissez reposer 10 minutes. Puis égouttez l'eau et rincez les pruneaux à l'eau courante. Séchez ensuite les pruneaux avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité et coupez-les en petits morceaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau bouillante salée pendant 30 minutes. Refroidissez ensuite la viande et hachez-la finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans le saladier préparé, au fond, placez la première couche de viande de poulet hachée. Lubrifiez la couche avec une petite quantité de mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le concombre frais, coupez les tiges et coupez-le en petits cubes. Disposez les tranches de concombre en deuxième couche dans le saladier. Graissez également un peu avec de la mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les œufs refroidis et râpez-les directement dans un saladier sur une râpe grossière. Pressez-les légèrement avec la main et badigeonnez-les de mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite une couche de pruneaux cuits à la vapeur. Et ajoutez également un peu de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   La dernière couche sera du fromage. Râpez-le sur une râpe fine sur toute la surface de la salade. Lisser un peu et presser.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la salade finie au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin que les couches soient saturées des arômes les unes des autres. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Evdokia

22.08.2023

4.7

La combinaison des ingrédients est très harmonieuse ! Super! Pour tous ceux qui recherchent une recette de salade de poulet, je vous suggère également d'essayer cette recette. Ajout de noix et de pommes à la place du concombre.

Anna Moii

22.08.2023

4.7

Super recette, merci beaucoup ! La seule chose que je peux ajouter, c'est qu'il vaut mieux couper les ingrédients (notamment le concombre) plus petits. La salade sera alors plus saturée et la consistance sera plus cohérente.

Marrakech

22.08.2023

4.9

La salade de poulet, pruneaux, concombre et fromage est devenue une véritable décoration de notre table de fêtes ! Et quel goût incroyable donnent les pruneaux, le fromage et le concombre ! Cela DOIT être cuit !!!