Pilzsalat mit geräuchertem Hähnchen und Nüssen

Ein saftiger Salat mit zart-würzigem Hähnchenfilet passt auf jeden Tisch! Ich war vor kurzem zu Besuch, oder besser gesagt, bei einem Bankett. Meine Aufmerksamkeit fiel auf den Salat, der ebenfalls mit Granatapfelkernen dekoriert war. Als ich es probierte, war ich noch überraschter – sehr angenehmes Essen. Was ist das für ein kulinarisches Rezept? Ich habe die Gastgeberin gefragt. Zusätzlich zu allem hat der geräucherte Hühnersalat, der den Feiertagstisch sehr schön machen wird, auch einen schönen Namen – „Fairytale Glade“. Wie bereitet man dieses herrliche Gericht zu? Welche Komponenten müssen zur Zubereitung hinzugefügt werden?