Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und mongolischem Gorka-Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir benötigen Produkte, die in den Zutaten aufgeführt sind.

2. SCHRITT 2

   

   Die Rüben auf einer groben Reibe reiben. Wenn viel Saft austritt, müssen Sie ihn leicht mit den Händen ausdrücken.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes mischen Sie die Rüben mit dem durch eine Presse gepressten Knoblauch und einer kleinen Menge Salz. Alles mit Mayonnaise würzen und vermischen. Teilen Sie die Rüben in 2 gleiche Teile.

4. SCHRITT 4

   

   Einen Teil legen wir als erste Schicht auf einen flachen Teller, auf dem wir den Salat servieren wollen.

5. SCHRITT 5

   

   Das Hühnerfleisch in kleine Stücke teilen und unter Rühren in Pflanzenöl unter Zugabe von Gewürzen (Salz, schwarzer Piment usw.) braten, bis es gar ist. Abkühlen lassen und fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Das Fleisch mit fein gehackten Walnüssen vermischen. 2-3 EL hinzufügen. Mayonnaise und gut vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Fleisch-Nuss-Mischung in einer zweiten Schicht auf den Rüben verteilen.

8. SCHRITT 8

   

   Die dritte Schicht unseres Mongolian Hill-Salats besteht aus gekochten Karotten. Dazu müssen wir Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Karotten darin 40 Minuten lang kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie die fertigen Karotten abkühlen, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen oder groben Reibe.

9. SCHRITT 9

   

   Karotten mit geriebenem Käse mischen.

10. SCHRITT 10

    

    Die Käse-Karotten-Mischung in einer dritten Schicht verteilen.

11. SCHRITT 11

    

    Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden und in die vierte Schicht legen. Schmieren Sie diese Schicht mit Mayonnaise.

12. SCHRITT 12

    

    Die letzte fünfte Schicht besteht aus den restlichen Rüben. Auch die Salatränder bedecken wir damit.

13. SCHRITT 13

    

    Den Salat nach Belieben dekorieren. Als Dekoration können Sie gehackten frischen Dill verwenden, ihn an den Seiten verteilen und damit den Salat in Abschnitte unterteilen, wie auf dem Foto gezeigt, und dann in jeden Abschnitt eine kleine Menge Mayonnaise geben.

14. SCHRITT 14

    

    Jetzt wissen Sie, wie man einen schönen Rübensalat mit Knoblauch und Käse zubereitet. Geben Sie dem fertigen Gericht Zeit zum Einweichen!

Kommentare zum Rezept

Nat27

23.11.2023

4.5

Annelly, der Rübensalat mit Käse ist wunderbar. Ich habe es für die Gäste gemacht, es hat allen sehr gut geschmeckt!!! Danke schön!!! aber sie haben mir 2 Variationen dieses Gerichts gezeigt, siehe:

Fiesta

23.11.2023

4.9

Es ist ein sehr leckerer Salat geworden. Ich habe ein großes Gericht gemacht – alle haben es gegessen! Ich habe das Rezept ein wenig abgeändert – ich habe die Nüsse nicht mit dem Hühnchen vermischt, sondern in verschiedenen Schichten ausgelegt – es ist auch nicht so schlecht geworden. Ich werde dieses Rezept in mein Kochbuch aufnehmen, ich denke, es wird sich als nützlich erweisen – die Feiertage stehen vor der Tür!

Elena

23.11.2023

4.6

Ich interessiere mich für den Salat, ich werde ihn probieren.