Insalata Black Prince con pollo e prugne

L'insalata originale prenderà il posto che le spetta sulla tavola delle feste. Il vantaggio di questa insalata è che i suoi ingredienti si completano bene a vicenda. È facile da preparare e non richiede molto tempo. Buono per una cena in famiglia, ma perfetto anche per un banchetto festivo. Gli appassionati di prugne apprezzeranno sicuramente questo piatto. Il formaggio fuso aggiunge tenerezza a questo delizioso piatto. Va notato che esistono diverse opzioni per preparare l'insalata Black Prince. Alcune casalinghe per prepararlo usano il formaggio a pasta dura, ma per i miei gusti risulta più tenero con il formaggio fuso. Alcune persone mettono le uova in questa insalata, altre no. Ad alcune persone piace aggiungere i funghi fritti a questo piatto. E ancora una cosa: se hai fretta, allora è più consigliabile tritare gli ingredienti e mescolarli semplicemente con la maionese, e se hai tempo libero, puoi disporre a strati i componenti dell'insalata sul piatto, ricoprendo il strati con maionese. La scelta, in ogni caso, resta vostra, care hostess! Offro una versione di questa insalata nella forma in cui è piaciuta a me e alla mia famiglia.
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Ruby PattersonRuby Patterson
Autore della ricetta
Insalata Black Prince con pollo e prugne
Calorie
511Kcal
Proteina
29gram
Grassa
38gram
Carboidrati
13gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8
2assaggiare
100g
80g
assaggiare
1cucchiaio
2cucchiaio
1cucchiaino
125ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 2 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti per preparare l'insalata Principe Nero.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Friggete le noci in una padella senza olio fino a doratura, così diventeranno più saporite e croccanti. Lascia raffreddare.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Lessare le cosce di pollo con alloro, sale e pepe nero in grani in una casseruola finché sono teneri. Togliere dal brodo e raffreddare. (Puoi sostituire le cosce con filetto di pollo, ma le cosce sono più grasse e l'insalata sarà più tenera.)

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare la cipolla rossa a quarti di anelli.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Versare la marinata calda preparata sulle cipolle. Insistere, coperto, fino a completo raffreddamento. Quando la marinata si sarà raffreddata, scolate l'acqua e strizzate la cipolla. Potete tenerlo nella marinata per diverse ore, il gusto sarà più intenso. La cipolla assume una bella tonalità cremisi.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Lavare le prugne, metterle a bagno in acqua per diverse ore, strizzarle e tagliarle a listarelle. Mettetene da parte 2 per guarnire l'insalata.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Conserviamo il formaggio fuso nel congelatore per circa 20 minuti. Questo rende più facile grattugiarli. Strofinare attraverso fori grandi.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Tritare le noci raffreddate.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Separare la carne di pollo dalle ossa e dalla pelle e tagliarla a cubetti.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Iniziamo ad assemblare l'insalata. Il primo strato è il pollo. Spolverare con sale qb e pepe nero macinato (facoltativo, se la carne ne ha bisogno dopo la cottura nel brodo).

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Poiché le cipolle sottaceto sono piuttosto succose, non è necessario ungere il pollo con la maionese, ma coprirlo con uno strato di cipolla.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Lo strato successivo sono prugne e maionese.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Grattugiare poi grossolanamente i tuorli delle uova sode. Puoi aggiungere sale (facoltativo).

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Lo strato successivo è costituito da albumi grattugiati grossolanamente.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Quindi stendere uno strato di formaggio fuso. Tagliare con cura la futura insalata e coprire con un sottile strato di maionese.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Cospargete l'insalata con le noci tritate e decorate a vostra discrezione. L'insalata del Principe Nero è pronta. Aiutati per la tua salute!

Commenti sulla ricetta

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Katyusha-cheesecake
04.10.2023
4.8
Ottima insalata, grazie per la ricetta! Conosco un'insalata di pollo simile con prugne e noci. Anche un'ottima opzione per un piatto festivo!
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olgay198108
04.10.2023
5
Un'insalata molto interessante e originale) La porto a KK, grazie per le buone idee)))
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SvetaDi
04.10.2023
4.9
Buona ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinare in questo modo
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mamma golosa di dolci
04.10.2023
4.5
Preparati per la tua salute!
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lana
04.10.2023
4.8
Grazie per la ricetta originale!