Insalata Black Prince con pollo e prugne

Name: Insalata Black Prince con pollo e prugne
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 2 Cosce di pollo; 4 Uova di gallina; 1 Cipolle a bulbo; 2 assaggiare Formaggio fuso; 100 g Prugne; 200 g Maionese; 80 g Noci; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale; 1 cucchiaio Zucchero; 2 cucchiaio Aceto; 1 cucchiaino Sale; 125 ml Acqua

L'insalata originale prenderà il posto che le spetta sulla tavola delle feste. Il vantaggio di questa insalata è che i suoi ingredienti si completano bene a vicenda. È facile da preparare e non richiede molto tempo. Buono per una cena in famiglia, ma perfetto anche per un banchetto festivo. Gli appassionati di prugne apprezzeranno sicuramente questo piatto. Il formaggio fuso aggiunge tenerezza a questo delizioso piatto. Va notato che esistono diverse opzioni per preparare l'insalata Black Prince. Alcune casalinghe per prepararlo usano il formaggio a pasta dura, ma per i miei gusti risulta più tenero con il formaggio fuso. Alcune persone mettono le uova in questa insalata, altre no. Ad alcune persone piace aggiungere i funghi fritti a questo piatto. E ancora una cosa: se hai fretta, allora è più consigliabile tritare gli ingredienti e mescolarli semplicemente con la maionese, e se hai tempo libero, puoi disporre a strati i componenti dell'insalata sul piatto, ricoprendo il strati con maionese. La scelta, in ogni caso, resta vostra, care hostess! Offro una versione di questa insalata nella forma in cui è piaciuta a me e alla mia famiglia.

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Ruby Smith

Autore della ricetta

Insalata Black Prince con pollo e prugne

Calorie

511kcal

Proteine

29g

Grassi

38g

Carboidrati

13g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

2

4

1

2assaggiare

100g

200g

80g

assaggiare

assaggiare

1cucchiaio

2cucchiaio

1cucchiaino

125ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
Ingredienti per preparare l'insalata Principe Nero.
PASSO 2
Friggete le noci in una padella senza olio fino a doratura, così diventeranno più saporite e croccanti. Lascia raffreddare.
PASSO 3
Lessare le cosce di pollo con alloro, sale e pepe nero in grani in una casseruola finché sono teneri. Togliere dal brodo e raffreddare. (Puoi sostituire le cosce con filetto di pollo, ma le cosce sono più grasse e l'insalata sarà più tenera.)
PASSO 4
Tagliare la cipolla rossa a quarti di anelli.
PASSO 5
Versare la marinata calda preparata sulle cipolle. Insistere, coperto, fino a completo raffreddamento. Quando la marinata si sarà raffreddata, scolate l'acqua e strizzate la cipolla. Potete tenerlo nella marinata per diverse ore, il gusto sarà più intenso. La cipolla assume una bella tonalità cremisi.
PASSO 6
Lavare le prugne, metterle a bagno in acqua per diverse ore, strizzarle e tagliarle a listarelle. Mettetene da parte 2 per guarnire l'insalata.
PASSO 7
Conserviamo il formaggio fuso nel congelatore per circa 20 minuti. Questo rende più facile grattugiarli. Strofinare attraverso fori grandi.
PASSO 8
Tritare le noci raffreddate.
PASSO 9
Separare la carne di pollo dalle ossa e dalla pelle e tagliarla a cubetti.
PASSO 10
Iniziamo ad assemblare l'insalata. Il primo strato è il pollo. Spolverare con sale qb e pepe nero macinato (facoltativo, se la carne ne ha bisogno dopo la cottura nel brodo).
PASSO 11
Poiché le cipolle sottaceto sono piuttosto succose, non è necessario ungere il pollo con la maionese, ma coprirlo con uno strato di cipolla.
PASSO 12
Lo strato successivo sono prugne e maionese.
PASSO 13
Grattugiare poi grossolanamente i tuorli delle uova sode. Puoi aggiungere sale (facoltativo).
PASSO 14
Lo strato successivo è costituito da albumi grattugiati grossolanamente.
PASSO 15
Quindi stendere uno strato di formaggio fuso. Tagliare con cura la futura insalata e coprire con un sottile strato di maionese.
PASSO 16
Cospargete l'insalata con le noci tritate e decorate a vostra discrezione. L'insalata del Principe Nero è pronta. Aiutati per la tua salute!