Torta gelatina con uova e cipolle - 29 ricette di cucina

La torta in gelatina con uova e cipolle può essere un buon antipasto per la tavola festiva. Può essere preparato in qualsiasi forma: rotondo, rettangolare, quadrato. E sotto forma di cupcake è più facile tagliarlo in porzioni.

Torta gelatina con uova e cipolle

La torta in gelatina con uova sode e cipolle verdi è considerata una delle più facili da preparare. La parte più difficile è preparare il ripieno. È necessario mantenere le proporzioni perché abbia successo. Qui è meglio lasciarsi guidare dai propri gusti: ad alcuni piace una grande quantità di cipolla, altri vorranno aggiungerla in quantità minori. Proporzioni usuali: per un mazzetto di verdure ci sono circa 4-5 uova sode. Salare e pepare il ripieno a vostra discrezione.

L'impasto può essere preparato secondo diverse ricette: con latte, panna acida, kefir, yogurt, siero di latte, acqua. Con o senza lievito aggiunto. L'olio è burro o olio vegetale. Oppure non puoi aggiungerlo affatto. Anche la consistenza dell'impasto può variare da ricetta a ricetta. Puoi usare la panna acida semiliquida come guida per lo spessore.

L'impasto è diviso in due parti uguali. Il primo viene versato sul fondo di una teglia o di uno stampo. Il ripieno è disposto sopra in uno strato uniforme. E sopra viene versata la seconda parte dell'impasto. È meglio cuocere subito in forno preriscaldato a 180°C. Prontezza a determinare come al solito: con un fiammifero secco o uno stuzzicadenti. Il tempo dipende dalla qualità e dal tipo di forno, in media circa 45 minuti.

Nota per il proprietario: