Torta in gelatina con patate al forno

Name: Torta in gelatina con patate al forno
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 5 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 210 g Panna acida; 220 g Farina di frumento; 3 Uova; 0.3 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 20 g Olio vegetale; assaggiare Spezie secche; 0.5 cucchiaino Sale

Facile, veloce e buonissimo da aggiungere alla vostra cena in famiglia! La torta in gelatina con patate al forno è un'opzione economica per i dolci fatti in casa. Può essere preparato velocemente per uno spuntino abbondante, un pranzo in famiglia o per trattare gli ospiti occasionali.

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Olivia Johnson

Autore della ricetta

Calorie

470kcal

Proteine

15g

Grassi

18g

Carboidrati

61g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

5

1

210g

220g

3

0.3cucchiaino

20g

assaggiare

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Come preparare la torta aspic con patate al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco. La mia panna acida contiene il 20% di grassi. Setacciare la farina attraverso un setaccio per saturarla con l'ossigeno.
PASSO 2
Per preparare il ripieno di patate, scaldare la padella finché è calda e versare un po 'di olio vegetale. Tagliare le patate a pezzi. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Metti le patate e le cipolle nella padella. Mescolare il tutto e friggere a fuoco basso fino a quando le patate saranno a metà cottura.
PASSO 3
Salare il ripieno di patate e cospargere di spezie. Ho aggiunto un po' di pepe macinato.
PASSO 4
Per preparare l'impasto, unire la panna acida e le uova in una ciotola. Mescolata.
PASSO 5
Aggiungi sale e soda. Aggiungere gradualmente la farina setacciata e impastare la pasta. Non è necessario aggiungere tutta la farina in una volta. Potrebbe servirvi un po' di più o di meno rispetto a quanto indicato nella ricetta. Ciò dipenderà dallo spessore della panna acida, dalla dimensione delle uova e dalla farina stessa. Lasciati guidare dalla consistenza dell'impasto finito.
PASSO 6
L'impasto non è né liquido né denso.
PASSO 7
Foderare il fondo di una pirofila (20 cm) con carta da forno. Versare metà dell'impasto nello stampo. Distribuire uniformemente il ripieno di patate sull'impasto.
PASSO 8
Riempire con l'impasto rimasto e mettere in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.
PASSO 9
La torta finita aumenterà leggermente di dimensioni e diventerà un appetitoso colore dorato.
PASSO 10
Togliere la torta dallo stampo, coprire con un canovaccio e far raffreddare leggermente. Questo tortino di patate in gelatina completerà perfettamente qualsiasi primo piatto. Buon appetito!