Torta in gelatina con patate e carne macinata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una torta in gelatina con patate e carne macinata? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per il ripieno è possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne macinata. Lo cucinerò con carne di maiale macinata. Formaggio, prendetelo anche secondo i vostri gusti, l'importante è che si sciolga bene in forno. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente.

3. PASSO 3

   

   Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere la cipolla tritata per un paio di minuti fino a renderla trasparente.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere la carne macinata nella padella e mescolare con le cipolle. Friggere tutto insieme per 3-5 minuti. Non è necessario portarlo alla piena disponibilità. Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le patate sbucciate a pezzetti e friggerle per 5-6 minuti fino a metà cottura.

6. PASSO 6

   

   Mentre prepari il ripieno puoi preparare l'impasto per la torta. Rompiamo le uova in una ciotola profonda e sbattiamole leggermente con il sale. Quindi aggiungere la panna acida e la maionese nella ciotola. Mescolare.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere gradualmente farina e soda e impastare la pasta. Utilizzare la quantità di farina in base alla consistenza dell'impasto. Dovrà risultare abbastanza denso e senza grumi di farina.

8. PASSO 8

   

   Ungere una teglia (22-24 cm) con olio vegetale e adagiare sul fondo metà dell'impasto preparato.

9. PASSO 9

   

   Disporre uno strato di patate fritte sull'impasto.

10. PASSO 10

    

    Quindi aggiungere la carne macinata e riempire la parte superiore con l'impasto rimasto.

11. PASSO 11

    

    Cospargere la parte superiore della torta con formaggio grattugiato. Mettete la torta nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.

12. PASSO 12

    

    La torta finita aumenterà leggermente di dimensioni e diventerà un appetitoso colore dorato. Il formaggio dorerà leggermente in superficie. Togliere la torta dal forno e farla raffreddare leggermente.

13. PASSO 13

    

    Tagliate la torta calda a pezzetti e servitela. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Darinochka

12.10.2023

4.9

Con questa ricetta esiste anche la versione del tortino di patate.

Veronica

12.10.2023

4.5

Dimmi, la maionese può essere sostituita con panna acida?

miLiSa

12.10.2023

4.5

Questa torta in gelatina con patate e carne macinata può essere servita a cena e al posto della cena. Risulta nutriente e gustoso! La torta darà un vantaggio a molti altri. Gli aromi sono indescrivibili e hanno il sapore di tutto ciò che dovrebbe essere durante una cena in famiglia: pasticcini, patate e carne. Approvo!

Nastya

12.10.2023

5

Buonissimi e facili da preparare 😍