Salade de poitrine de poulet, œufs et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du blanc de poulet, des œufs et du fromage ? Préparez les produits nécessaires. Vous pouvez utiliser des oignons verts à la place de l'aneth.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la poitrine de poulet, séchez-la, salez-la et ajoutez du poivre noir moulu si vous le souhaitez. Enveloppez la poitrine dans du papier aluminium et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Vous pouvez faire bouillir la poitrine dans de l'eau bouillante salée ou la faire frire dans une poêle.

3. ÉTAPE 3

   

   Refroidissez la poitrine finie, coupée en petits cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs dur. Comment faire cuire des œufs durs ? Versez de l'eau sur les œufs et portez à ébullition. Faites cuire les œufs à feu modéré pendant 8 à 9 minutes. Placez les œufs durs dans l'eau froide pour les refroidir. Les changements de température faciliteront le nettoyage des coquilles d’œufs. Coupez les œufs écalés en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez l'aneth et séchez-le. Retirez les grosses branches. Hachez finement l'aneth.

6. ÉTAPE 6

   

   Choisissez des tomates pour la salade juteuses, mais pas trop mûres, avec une peau épaisse. Il est important qu'ils conservent leur forme une fois coupés. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les en cubes pas trop petits.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine ou moyenne.

8. ÉTAPE 8

   

   La salade peut être superposée à l'aide d'un cercle de service. Déposez la première couche de poitrine de poulet tranchée, lissez-la, appuyez légèrement avec une cuillère.

9. ÉTAPE 9

   

   Lubrifiez la couche de poulet avec de la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez ensuite une couche de tomates. Sur le dessus se trouve un filet de mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    La couche suivante est constituée d'œufs hachés.

12. ÉTAPE 12

    

    Graisser à nouveau avec de la mayonnaise.

13. ÉTAPE 13

    

    Saupoudrer la couche d'œufs d'aneth haché.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez la dernière couche de fromage râpé. Couvrir la salade d'un film alimentaire et réfrigérer 1 heure pour la laisser tremper.

15. ÉTAPE 15

    

    Avant de servir, retirer le cercle et garnir le dessus de la salade selon vos envies. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

18.09.2023

4.9

J'ai décidé de faire cette salade après avoir vu une belle photo sur mon site préféré. Je n'ai pas d'anneau culinaire, j'ai donc découpé une bouteille en plastique d'un diamètre de 10 cm. J'ai choisi du fromage hollandais à pâte dure. J'ai fait frire une poitrine de poulet marinée dans une poêle. J'ai fait bouillir des œufs durs à l'avance. J'ai coupé tous les ingrédients en petits cubes et les ai superposés comme décrit dans la recette. Je l'ai enduit de mayonnaise à 67% de matière grasse. Les salades en anneau sont toujours esthétiques, chaque couche est visible. Super! Excellente salade préparée à partir de produits aussi abordables. Salade de poitrine de poulet, œufs et fromage - appétissante, copieuse et très savoureuse. Cette salade décorera certainement même une table ordinaire. La couche verte d'aneth est particulièrement belle. Tous les ingrédients se combinent parfaitement. Il s'est avéré incroyablement savoureux et élégant. Un grand merci à l'auteur 😊

Lesya

18.09.2023

4.8

Une salade insolite et très savoureuse, une fois goûtée, vous ne pourrez plus la lâcher ! J'ai réalisé une salade de poitrine de poulet et œuf et fromage pour une réunion de famille sous forme de verrines. Cette salade a un goût contrasté et des couleurs contrastées, elle est très avantageuse dans des verres. La salade est chic, festive, délicieuse. C'est facile et rapide à faire. Merci beaucoup!