Sałatka z piersią kurczaka oraz jajkami i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z piersią kurczaka, jajkami i serem? Przygotuj niezbędne produkty. Zamiast koperku można użyć zielonej cebuli.

2. KROK 2

   

   Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, solimy i według uznania dodajemy mielony czarny pieprz. Zawiń pierś w folię i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut. Pierś można ugotować we wrzącej, osolonej wodzie lub usmażyć na patelni.

3. KROK 3

   

   Gotową pierś ostudzić, pokroić w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Ugotuj jajka na twardo. Jak ugotować jajka na twardo? Zalej jajka wodą i zagotuj. Gotuj jajka na umiarkowanym ogniu przez 8-9 minut. Ugotowane jajka włóż do zimnej wody, aby ostygły. Zmiany temperatury ułatwią czyszczenie skorupek jaj. Obrane jajka pokroić w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Koperek umyj i osusz. Usuń duże gałęzie. Drobno posiekaj koperek.

6. KROK 6

   

   Do sałatki wybieraj pomidory, które są soczyste, ale nie przejrzałe, z grubą skórką. Ważne jest, aby po cięciu zachowały swój kształt. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w niezbyt małą kostkę.

7. KROK 7

   

   Ser zetrzyj na drobnej lub średniej tarce.

8. KROK 8

   

   Sałatkę można układać warstwami za pomocą pierścienia do serwowania. Połóż pierwszą warstwę pokrojonej w plasterki piersi z kurczaka, wygładź ją, lekko dociśnij łyżką.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj warstwę kurczaka majonezem.

10. KROK 10

    

    Następnie dodaj warstwę pomidorów. Na górze znajduje się siatka majonezowa.

11. KROK 11

    

    Następną warstwą są posiekane jajka.

12. KROK 12

    

    Ponownie posmaruj majonezem.

13. KROK 13

    

    Warstwę jajka posypujemy posiekanym koperkiem.

14. KROK 14

    

    Połóż ostatnią warstwę startego sera. Przykryj sałatkę folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę, aby namokła.

15. KROK 15

    

    Przed podaniem zdejmij pierścień i udekoruj górę sałatki według uznania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

18.09.2023

4.9

Zdecydowałam się na tę sałatkę po obejrzeniu pięknego zdjęcia na mojej ulubionej stronie internetowej. Nie mam pierścienia kulinarnego, więc wycięłam plastikową butelkę o średnicy 10 cm. Wybrałem twardy ser holenderski. Na patelni usmażyłam marynowaną pierś z kurczaka. Jajka na twardo ugotowałam wcześniej. Wszystkie składniki pokroiłam w drobną kostkę i ułożyłam warstwami zgodnie z przepisem. Posmarowałam go majonezem o zawartości tłuszczu 67%. Sałatki w krążku zawsze wyglądają estetycznie, każda warstwa jest widoczna. Super! Wspaniała sałatka zrobiona z tak niedrogich produktów. Sałatka z piersią kurczaka, jajkami i serem - apetyczna, sycąca i bardzo smaczna. Sałatka ta z pewnością ozdobi nawet zwykły stół. Szczególnie pięknie wygląda zielona warstwa koperku. Wszystkie składniki łączą się idealnie. Wyszło niesamowicie smacznie i elegancko. Dziękuję bardzo autorowi 😊

Lesia

18.09.2023

4.8

Niezwykła i bardzo smaczna sałatka, jeśli raz spróbujesz, nie będziesz mógł się od niej oderwać! Na rodzinne spotkanie zrobiłam sałatkę z piersi kurczaka i jajek i sera w formie verrines. Sałatka ta ma kontrastowy smak i kontrastujące kolory, bardzo korzystnie prezentuje się w szklankach. Sałatka jest szykowna, świąteczna, pyszna. Można to łatwo i szybko zrobić. Dziękuję bardzo!