Rôti de porc aux champignons et aubergines

Name: Rôti de porc aux champignons et aubergines
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kg Porc; 3 Oignons bulbes; 3 Aubergine; 0.5 kg Champignon; 1 kg Tomates; 100 g Huile végétale; 1 L Bouillon; goûter Épices sèches; goûter Ail; goûter Piment; goûter Poivron; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

Votre homme ne résistera pas ! Délicieux, appétissant et simple ! Savoureux. J’ai lu les recettes de Galib Saidov, je me suis intéressé au rôti oriental et j’ai décidé de le cuisiner. L'original contient du bœuf, des poivrons doux, des oignons et des tomates. J'ai du porc, des aubergines, des oignons et des champignons. Cela s'est très bien passé.

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Julia Wallace

Auteur de la recette

Rôti de porc aux champignons et aubergines

Calories

698kcal

Protéines

38g

Lipides

58g

Glucides

13g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

1.5kg

3

3

0.5kg

1kg

100g

1L

goûter

goûter

goûter

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13

Commentaires sur la recette

Galla

11.12.2023

4.5

Même si manger du porc affecte ma silhouette, je ne peux toujours pas le refuser, surtout sous cette forme. Mais je pense que cette recette n'est pas une très grande menace pour la silhouette, à condition qu'il faille la manger sans pain ni pommes de terre, les légumes mijotés y sont très utiles, mais j'ajouterais aussi des carottes.

♚Larisynshik

11.12.2023

4.7

J'ai aussi pensé aux carottes, mais j'ai ensuite décidé de ne pas m'écarter de l'original. Sinon, vous vous retrouverez avec tout ce que vous cuisinez tout le temps, mais voici au moins quelque chose de nouveau.

Irina

11.12.2023

4.8

La vue n'est certes pas des plus appétissantes, mais si on travaille un peu l'aspect esthétique du plat, c'est plutôt bien)

♚Larisynshik

11.12.2023

4.8

Cela ressemble à ceci car la viande est dans un chaudron. Et sur l’assiette, c’est pareil que vous l’avez mis.

ClayKsa

11.12.2023

5

Le plat est superbe sur la photo. C’est maintenant la saison des légumes, je vais certainement les cuisiner. Seulement, je cuisine principalement dans la friteuse à air. Quelqu'un peut-il me dire de combien je dois réduire le temps de cuisson ?

comme

11.12.2023

4.5

Bonne recette et excellente exécution. À mon avis, le rôti a l'air appétissant sur la photo ; vous pouvez également agrémenter ce plat d'herbes fraîches finement hachées.

Nan@Tulik

11.12.2023

5

Si vous prenez du porc non gras, comme du cou ou du filet, alors ce plat n'aura pas beaucoup d'effet sur votre silhouette. Mais si vous ajoutez des carottes, vous pouvez gâcher le plat lui-même. Vous ne cuisinerez pas cela tous les jours, mais vous le pouvez pour les vacances. Je vais juste ajouter des tomates cerises.