Pizza rapide aux tomates, fromage et champignons dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les ingrédients nécessaires pour préparer une pizza rapide et délicieuse avec une pâte tendre dans une poêle.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la pâte à pizza et versez une demi-cuillère à café de levure chimique dans une assiette avec cinquante grammes de farine, cassez un œuf de poule, ajoutez trente millilitres de kéfir.

3. ÉTAPE 3

   

   Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse et laisser reposer quinze à vingt minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez cent grammes de champignons pas trop grossièrement.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez cent grammes de jambon en morceaux arbitraires. Pour préparer la garniture à pizza, versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol, ajoutez une gousse d'ail passée dans une presse spéciale et mélangez bien.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez grossièrement mais pas très finement une tomate.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le poivron vert en cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez cent cinquante grammes de parmesan sur une râpe fine.

9. ÉTAPE 9

   

   Allumez le feu et faites chauffer une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive ajoutées. On fait revenir les champignons dans une poêle et n'oublie pas de les remuer avec une spatule. Ajoutez le jambon dans la poêle avec les champignons et remuez, puis ajoutez du sel au goût, réduisez le feu et couvrez la poêle avec un couvercle. Placez les garnitures de pizza préparées du moule sur une assiette.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites chauffer une poêle sur le feu avec un peu d'huile d'olive et versez-y la pâte dont la couche inférieure est cuite pendant cinq minutes. Graisser la couche supérieure de la pâte avec des tomates râpées préalablement préparées, réaliser une base de tomates sur laquelle on saupoudre d'herbes françaises.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez uniformément une couche de tomate et de poivron sur les herbes françaises.

12. ÉTAPE 12

    

    Ajoutez dessus une belle couche de parmesan.

13. ÉTAPE 13

    

    Placer les champignons et le jambon sur le fromage, saupoudrer d'un mélange de poivrons et couvrir avec un couvercle pendant cinq minutes.

14. ÉTAPE 14

    

    Une fois la pizza cuite à la vapeur, ajoutez une couche du reste du parmesan et couvrez avec un couvercle jusqu'à ce que le fromage fonde.

15. ÉTAPE 15

    

    Placer la pizza sur une assiette et verser dessus la garniture préalablement préparée, puis saupoudrer d'aneth au goût. Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Anna

06.10.2023

4.7

La pizza est tout simplement délicieuse !!! Et si vite. J'ai également ajouté des carottes coréennes. La famille l’a démonté très rapidement, encore plus vite qu’il n’avait été préparé. Un grand merci à l'AUTEUR!