Schnelle Pizza mit Tomaten, Käse und Pilzen in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor, um in einer Bratpfanne eine schnelle und leckere Pizza mit zartem Teig zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie den Pizzateig vor und gießen Sie einen halben Teelöffel Backpulver mit fünfzig Gramm Mehl auf einen Teller, schlagen Sie ein Hühnerei auf und fügen Sie dreißig Milliliter Kefir hinzu.

3. SCHRITT 3

   

   Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Einhundert Gramm Champignons nicht zu grob hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie einhundert Gramm Schinken in beliebige Stücke. Um die Pizzafüllung zuzubereiten, gießen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel, fügen Sie eine durch eine spezielle Presse gepresste Knoblauchzehe hinzu und vermischen Sie alles gut.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Tomate grob, aber nicht ganz fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Die grüne Paprika in Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Reiben Sie einhundertfünfzig Gramm Parmesan auf einer feinen Reibe.

9. SCHRITT 9

   

   Schalten Sie den Herd ein und erhitzen Sie eine Bratpfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl. Wir braten die Pilze in einer Pfanne und vergessen nicht, sie mit einem Spatel umzurühren. Den Schinken mit den Pilzen in die Pfanne geben und umrühren, dann mit Salz abschmecken, die Hitze reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Den vorbereiteten Pizzabelag aus der Pfanne auf einen Teller legen.

10. SCHRITT 10

    

    Erhitzen Sie eine Bratpfanne auf dem Herd mit etwas Olivenöl und gießen Sie den Teig hinein, dessen untere Schicht fünf Minuten lang gebacken wird. Fetten Sie die oberste Teigschicht mit vorbereiteten geriebenen Tomaten ein und stellen Sie eine Tomatenbasis her, auf die wir französische Kräuter streuen.

11. SCHRITT 11

    

    Eine Schicht Tomaten und Paprika gleichmäßig auf die französischen Kräuter legen.

12. SCHRITT 12

    

    Geben Sie eine schöne Schicht Parmesankäse darüber.

13. SCHRITT 13

    

    Pilze und Schinken auf den Käse legen, mit einer Paprikamischung bestreuen und fünf Minuten mit einem Deckel abdecken.

14. SCHRITT 14

    

    Sobald die Pizza gedämpft ist, eine Schicht des restlichen Parmesankäses darüber geben und mit einem Deckel abdecken, bis der Käse schmilzt.

15. SCHRITT 15

    

    Legen Sie die Pizza auf einen Teller, gießen Sie die zuvor zubereitete Füllung darüber und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Dill. Guten Appetit allerseits!

Kommentare zum Rezept

Anna

06.10.2023

4.7

Die Pizza ist einfach köstlich!!! Und so schnell. Ich habe auch koreanische Karotten hinzugefügt. Die Familie hat es sehr schnell auseinander genommen, sogar schneller als es zubereitet war. Vielen Dank an den AUTOR!