Pommes de terre aux champignons dans une poêle avec de la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire revenir des pommes de terre aux champignons dans une poêle avec de la crème sure ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. J'ai bouilli des cèpes, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre champignon, par exemple des champignons. Il n'est pas nécessaire de les cuisiner. Peut être utilisé immédiatement pour la friture. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les à l'eau courante pour enlever la saleté. La crème sure peut avoir n'importe quelle teneur en matières grasses.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour la friture, prenez une poêle à frire confortable. Faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud et versez un peu d'huile végétale. Ajoutez l'oignon finement haché et faites-le revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit transparent et qu'un arôme caractéristique apparaisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez ensuite les champignons dans la poêle et mélangez-les avec les oignons. Faites frire encore 2-3 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les pommes de terre pelées en lanières ou en tranches. Placez les pommes de terre dans la poêle. Continuez à frire pendant encore 10 minutes. Vous n’avez pas besoin de couvrir le couvercle pour que les pommes de terre ne commencent pas à s’effriter.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un autre verre, mélangez la crème sure avec de l'eau et versez sur les pommes de terre. Ajoutez un peu de sel et d'épices dans la poêle au goût. Remuer. couvrir et cuire à feu doux encore environ 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Les pommes de terre aux champignons et à la crème sure sont prêtes ! Retirez la casserole du feu, disposez-la sur des assiettes et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

10.12.2023

4.7

Nous avons cueilli des champignons et avons décidé de faire cuire des pommes de terre aux champignons dans une poêle avec de la crème sure. Lavez les champignons et faites-les bouillir dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. J'ai laissé refroidir, j'ai coupé les gros champignons et j'ai laissé les petits entiers. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes, émincez finement l'oignon. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites d'abord revenir les oignons, puis ajoutez les champignons et remuez. Ensuite, ajoutez les pommes de terre et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. J'ai écrasé la crème sure avec un peu d'eau, je l'ai versée dans la poêle et je l'ai laissée mijoter encore un peu. A la fin j'ai ajouté du persil haché. L'arôme des champignons et le goût crémeux de la crème sure ont rendu le plat incroyablement délicieux ! Merci à Yulia M. pour une autre délicieuse recette ! Je recommande de le cuisiner !

Meilleur

10.12.2023

4.6

Les pommes de terre aux champignons dans une poêle avec de la crème sure sont mon plat préféré. C'est déjà délicieux et la crème sure lui donne un goût crémeux unique. J'en veux vraiment plus. Merci beaucoup pour la recette!