Soupe Pho au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez soigneusement tous les ingrédients sous l’eau froide courante. Il est préférable de retirer la peau du poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, prenons soin du poulet ; pour ce faire, placez-le dans une grande casserole et faites bouillir pendant 40 à 45 minutes. De plus, vous devrez ajouter de l'oignon, du poivre noir et un peu de clous de girofle pendant la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans une autre casserole, porter l'eau à ébullition et y déposer les nouilles de riz. Lorsque les nouilles sont cuites, ajoutez de l'eau et rincez les nouilles.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les gousses d'ail hachées dans une poêle et faites-les revenir légèrement jusqu'à ce qu'elles acquièrent une couleur dorée. Ajouter l'ail à la soupe. Maintenant, laissez la soupe reposer pendant un moment.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement la menthe, les oignons verts et les épices.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez les herbes et les épices dans des assiettes ou des bols de service et versez la soupe. Vous pouvez presser un citron vert dessus et ajouter de la sauce de poisson. Si vous êtes amateur de plats épicés, ajoutez du piment.

7. ÉTAPE 7

   

   La soupe pho au poulet est prête, bon appétit !

Commentaires sur la recette

loboda

14.12.2023

4.7

Namira

14.12.2023

4.8

Ange du Crépuscule

14.12.2023

4.6

La soupe se prépare très rapidement et facilement. Cela s'est avéré très savoureux. Cette recette culinaire au Vietnam est utilisée comme aliment pour une récupération rapide. La soupe pho au poulet est assez copieuse et riche en calories. Je recommande d'essayer cette merveilleuse soupe.