Salade de lilas

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de Lilas ? Tout d’abord, si vous n’avez pas de préparation, faites bouillir les pommes de terre et les carottes (et les betteraves, si vous décidez de les ajouter non crues à la protéine). Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez une casserole avec les œufs sur le deuxième brûleur. N’oubliez pas de les conserver longtemps dans l’eau froide pour qu’ils refroidissent bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Un autre brûleur sera occupé par une casserole avec un filet de poulet. Si vous le souhaitez, salez l'eau. Dès qu'il bout, vous devez réduire le feu et cuire jusqu'à tendreté pendant environ 25 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que ces ingrédients sont cuits, nous devons prendre soin des autres participants à cette merveilleuse action. Hachez finement l'oignon.

5. ÉTAPE 5

   

   Tranchez les champignons. Il est conseillé d'obtenir de petits morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez commencer à rôtir. Mettez d’abord l’oignon dans l’huile chauffée, puis les champignons.

7. ÉTAPE 7

   

   Lorsque le filet de poulet est prêt, hachez-le finement.

8. ÉTAPE 8

   

   Après avoir salé le contenu de la poêle, laissez mijoter et, en divisant les œufs refroidis en blanc et jaune, mélangez les betteraves râpées avec le blanc râpé (prenez la moitié de la portion de blanc !). Le résultat devrait être une masse rappelant la couleur du lilas.

9. ÉTAPE 9

   

   Si les carottes et les pommes de terre ont refroidi, vous pouvez assembler la salade. La première couche sera constituée de filet de poulet et de ses morceaux. Lubrifiez-les avec de la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Râpez les pommes de terre dessus et graissez également avec de la mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    La séquence suivante de disposition des couches ressemble à ceci : carottes, champignons et oignons râpés.

12. ÉTAPE 12

    

    Répétez ensuite les couches en les garnissant de concombre frais. N'oubliez pas de graisser chaque couche avec de la mayonnaise.

13. ÉTAPE 13

    

    A la toute fin, râpez les jaunes et saupoudrez-les sur la surface de la salade.

14. ÉTAPE 14

    

    Disposez la verdure dessus, puis disposez le mélange réalisé à partir des blancs d'œufs (râpez les blancs d'œufs et ajoutez les betteraves râpées au fur et à mesure qu'elles changent de couleur vers le lilas) sous forme de brins lilas. Salade prête !

Commentaires sur la recette

Narita

16.11.2023

4.9

La salade de lilas est une excellente façon de faire plaisir à votre âme sœur le jour de la Saint-Valentin ou le 8 mars, ou vous pouvez la faire comme ça ! Simple, pas si rapide, mais savoureux. Je suis sûr que votre travail sera apprécié! Merci beaucoup pour la recette!