Sałatka Liliowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę liliową? Na początek, jeśli nie masz preparatu, zagotuj ziemniaki i marchewkę (oraz buraki, jeśli zdecydujesz się dodać je nie surowe do białka). Pozwól im gotować, aż będą gotowe.

2. KROK 2

   

   Na drugim palniku postaw rondelek z jajkami. Nie zapomnij trzymać ich przez dłuższy czas w zimnej wodzie, aby dobrze ostygły.

3. KROK 3

   

   Kolejny palnik zajmie rondel z filetem z kurczaka. W razie potrzeby posolić wodę. Gdy tylko się zagotuje, należy zmniejszyć ogień i gotować do miękkości przez około 25 minut.

4. KROK 4

   

   Podczas gdy te składniki się gotują, musimy zadbać o pozostałych uczestników tej wspaniałej akcji. Drobno posiekaj cebulę.

5. KROK 5

   

   Pokrój grzyby. Pożądane jest zdobycie małych kawałków.

6. KROK 6

   

   Możesz rozpocząć pieczenie. Najpierw na rozgrzany olej włóż cebulę, a następnie grzyby.

7. KROK 7

   

   Gdy filet z kurczaka będzie gotowy, drobno go posiekaj.

8. KROK 8

   

   Po posoleniu zawartości patelni zagotowujemy ją i dzieląc ostudzone jajka na białko i żółtko, łączymy starte buraki z utartym białkiem (weź połowę białej porcji!). Rezultatem powinna być masa przypominająca kolor bzu.

9. KROK 9

   

   Jeśli marchewki i ziemniaki ostygły, możesz przygotować sałatkę. Pierwszą warstwą będzie filet z kurczaka i jego kawałki. Nasmaruj je majonezem.

10. KROK 10

    

    Zetrzyj ziemniaki na wierzchu i również posmaruj majonezem.

11. KROK 11

    

    Dalsza kolejność układania warstw wygląda mniej więcej tak – starta marchewka, pieczarki i cebula.

12. KROK 12

    

    Następnie powtórz warstwy, posypując je świeżym ogórkiem. Nie zapomnij posmarować każdej warstwy majonezem.

13. KROK 13

    

    Na samym końcu zetrzeć żółtka i posypać nimi powierzchnię sałatki.

14. KROK 14

    

    Na wierzchu ułóż warzywa, następnie masę z białek (białka zetrzyj na tarce i dodaj starte buraki, gdy zmienią kolor na liliowy) w formie gałązek bzu. Sałatka gotowa!

Komentarze do przepisu

Narita

16.11.2023

4.9

Sałatka liliowa to świetny sposób, aby zadowolić swoją bratnią duszę w Walentynki lub 8 marca, ale możesz to zrobić po prostu tak! Proste, nie takie szybkie, ale smaczne. Jestem pewien, że Twoja praca zostanie doceniona! Dziękuję bardzo za przepis!