Ensalada lila

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de lilas? Primero, si no tienes preparación, pon a hervir las patatas y las zanahorias (y la remolacha, si decides añadirlas no crudas a la proteína). Déjalos cocinar hasta que estén cocidos.

2. PASO 2

   

   Coloque una cacerola con huevos en el segundo fuego. No olvides mantenerlas en agua fría durante mucho tiempo para que se enfríen bien.

3. PASO 3

   

   Otro quemador lo ocupará una cacerola con filete de pollo. Si lo deseas, sala el agua. Tan pronto como hierva, es necesario reducir el fuego y cocinar hasta que esté tierno durante unos 25 minutos.

4. PASO 4

   

   Mientras se cocinan estos ingredientes, debemos cuidar a los demás participantes en esta maravillosa acción. Picar finamente la cebolla.

5. PASO 5

   

   Cortar los champiñones. Es recomendable conseguir trozos pequeños.

6. PASO 6

   

   Puedes empezar a asar. Primero, coloca la cebolla en el aceite caliente y luego los champiñones.

7. PASO 7

   

   Cuando el filete de pollo esté listo, pícalo finamente.

8. PASO 8

   

   Después de salar el contenido de la sartén, dejar hervir a fuego lento y, dividiendo los huevos enfriados en clara y yema, combinar la remolacha rallada con la clara rallada (¡tomar la mitad de la clara!). El resultado debería ser una masa que recuerde el color lila.

9. PASO 9

   

   Si las zanahorias y las patatas se han enfriado, puedes preparar la ensalada. La primera capa será el filete de pollo y sus trozos. Lubricarlos con mayonesa.

10. PASO 10

    

    Rallar las patatas por encima y engrasar también con mayonesa.

11. PASO 11

    

    La secuencia adicional de colocación de las capas es algo como esto: zanahorias, champiñones y cebollas ralladas.

12. PASO 12

    

    Luego repite las capas, cubriéndolas con pepino fresco. No olvides engrasar cada capa con mayonesa.

13. PASO 13

    

    Al final, rallar las yemas y espolvorearlas sobre la superficie de la ensalada.

14. PASO 14

    

    Colocar encima las verduras, luego disponer la mezcla a base de claras (rallar las claras y añadir las remolachas ralladas a medida que vayan cambiando de color hacia el color lila) en forma de ramitas de color lila. ¡Ensalada lista!

Comentarios sobre la receta

Narita

16.11.2023

4.9

La ensalada de lilas es una excelente manera de complacer a tu alma gemela el día de San Valentín o el 8 de marzo, ¡o puedes hacerlo así! Sencillo, no tan rápido, pero sabroso. ¡Estoy seguro de que tu trabajo será apreciado! ¡Muchas gracias por la receta!