Saindoux à l'ail dans un hachoir à viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits nécessaires. Nous prenons du saindoux salé.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le saindoux en petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez l'ail.

4. ÉTAPE 4

   

   broyer le saindoux dans un hachoir à viande.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'ail, le poivre au saindoux et bien mélanger le tout.

Commentaires sur la recette

LUSSIE

25.10.2023

4.9

Tout est génial - simple ! Préparez cette option pour une collation ou un apéritif. Saindoux en saumure à l'ail -

Natalia M.

25.10.2023

4.6

J'ai récemment salé du saindoux et j'en ai mis de côté quelques morceaux pour faire une délicieuse tartinade pour les sandwichs. J'ai choisi une recette de saindoux à l'ail au hachoir à viande sur le site. Le processus est extrêmement simple et clair, tout le monde peut le faire. L'essentiel est d'avoir du saindoux bien salé). Je l'ai avec des stries de viande. Le broyage dans un hachoir à viande ramollit même le saindoux dur ! J'ai râpé de l'ail frais et aromatique dans le saindoux torsadé sur une petite râpe. Ajout d'un mélange de différents poivrons pour une touche épicée. Une merveilleuse tartinade est sortie ! Savoureux, satisfaisant, sain !

Corason

25.10.2023

4.7

J'ai fait du bortsch l'autre jour et je voulais préparer un autre apéritif pour un déjeuner copieux. J'ai préparé du saindoux à l'ail à l'aide d'un hachoir à viande selon cette recette. J'avais du saindoux fait maison, que j'ai écrasé à l'aide d'un hachoir à viande électrique. J'ai ajouté une tête d'ail hachée au presse. J'ai également ajouté du poivre noir moulu, du basilic séché, du sel et des flocons de paprika. Remué et étalé sur des tranches de pain. C'est incroyablement rapide, savoureux et satisfaisant. La tartinade aromatique de saindoux à l'ail et aux épices complétait parfaitement le bortsch ukrainien. Hyper savoureux ! Un grand merci à l'auteur)

Macha470

25.10.2023

4.6

L'autre jour, ils nous ont apporté beaucoup de saindoux fait maison. Et j'ai commencé à chercher des recettes intéressantes pour l'utiliser. J'ai utilisé cette recette comme base. Mais je n'ai pas simplement broyé le saindoux dans un hachoir à viande. Et d’abord je l’ai coupé et je l’ai frit. Je me souviens que quand j'étais enfant, mon grand-père nous préparait souvent ce qu'on appelle les crépitements. Et je me suis dit pourquoi ne pas améliorer légèrement la recette pour moi-même. Après la friture, mélangez-le avec l'ail, le poivre et le sel dans un mixeur. Le résultat était quelque chose d'incroyable et de très savoureux. Je n'ai aucun doute que l'original n'est pas moins savoureux. Merci pour la recette et l'idée.