Smalec z czosnkiem przez maszynę do mięsa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Bierzemy solony smalec.

2. KROK 2

   

   Smalec pokroić na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj czosnek.

4. KROK 4

   

   zmiel smalec w maszynce do mięsa.

5. KROK 5

   

   Do smalcu dodać czosnek, pieprz i wszystko dobrze wymieszać.

Komentarze do przepisu

LUSYJA

25.10.2023

4.9

Wszystko jest genialne – proste! Przygotuj tę opcję na przekąskę lub przystawkę. Smalec w zalewie z czosnkiem -

Natalia M

25.10.2023

4.6

Niedawno posoliłam smalec i odłożyłam kilka kawałków, żeby zrobić pyszny smarowidło na kanapki. Przepis na smalec z czosnkiem wybrałam przez maszynkę do mięsa na stronie. Proces jest niezwykle prosty i przejrzysty, każdy może to zrobić. Najważniejsze, żeby mieć dobrze osolony smalec). Mam to ze smugami mięsa. Zmielenie w maszynce do mięsa sprawi, że nawet twardy smalec stanie się miękki! Na skręcony smalec na drobnej tarce zetarłam świeży, aromatyczny czosnek. Dodano mieszankę różnych papryczek, aby uzyskać pikantny kopniak. Wyszedł cudny spread! Smacznie, satysfakcjonująco, zdrowo!

Corason

25.10.2023

4.7

Któregoś dnia zrobiłem barszcz i chciałem zrobić kolejną przystawkę na obfity lunch. Smalec z czosnkiem przygotowałam w maszynce do mięsa według tego przepisu. Miałem domowy smalec, który zmiażdżyłem elektryczną maszynką do mięsa. Dodałam przez praskę główkę posiekanego czosnku. Dodałam też mielony czarny pieprz, suszoną bazylię, sól i płatki papryki. Wymieszano i rozsmarowano na kromkach bochenka. Jest niesamowicie szybki, smaczny i satysfakcjonujący. Aromatyczny smarowidło ze smalcu z czosnkiem i przyprawami doskonale komponowało się z barszczem ukraińskim. Super smaczne! Dziękuję bardzo autorowi)

Masza470

25.10.2023

4.6

Któregoś dnia przynieśli nam mnóstwo domowego smalcu. I zaczęłam szukać ciekawych przepisów, gdzie je wykorzystać. Użyłem tego przepisu jako podstawy. Ale nie tylko zmieliłem smalec w maszynce do mięsa. Najpierw pokroiłem i usmażyłem. Pamiętam, że gdy byłam dzieckiem, mój dziadek często przygotowywał dla nas tzw. skwarki. I pomyślałam, dlaczego by nie poprawić nieco przepisu dla siebie. Po usmażeniu zmiksuj w blenderze z czosnkiem, pieprzem i solą. Rezultatem było coś niesamowitego i bardzo smacznego. Nie mam wątpliwości, że oryginał jest nie mniej smaczny. Dziękuję za przepis i pomysł.