Khinkali à base de pâte avec de la viande

Name: Khinkali à base de pâte avec de la viande
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Œufs; 1 tasse Eau; goûter Sel; 0.5 kg Farine de blé; goûter Persil; goûter Poivre noir moulu; goûter Piment rouge moulu; 3 Oignon; goûter Épices sèches; goûter Aneth; 300 g Bœuf; 200 g Porc; 0.5 tasse Bouillon

Un plat classique fourré à la viande pour les amoureux Cuisine géorgienne. Le khinkali est un plat classique de la cuisine géorgienne, à base de pâte fourrée à la viande. Je prépare généralement moi-même la viande hachée, en mélangeant du porc et du bœuf. Vous pouvez acheter de la viande hachée toute prête pour les raviolis.

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Salle Paisley

Auteur de la recette

Khinkali à base de pâte avec de la viande

Calories

605Kcal

Protéine

35gram

Graisse

16gram

Crabes

74gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 5

1

1tasse

goûter

0.5kg

goûter

goûter

goûter

3

goûter

goûter

300g

200g

0.5tasse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 40 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7

Commentaires sur la recette

Kate

15.11.2023

4.6

Ne cuisinent-ils pas du khinkali à la vapeur ? Ou s'agira-t-il d'une sorte de manti)) ?

ninaola

15.11.2023

5

Katya, en fait, ils cuisinent du khinkali. Ils doivent être très très juteux. Il y aura beaucoup de jus à l'intérieur. Vous devez manger très soigneusement et de préférence avec vos mains, en tenant le paquet. Il n'y a rien de commun avec les manti, les goûts sont différents, la présentation est différente, tout est différent. Les règles de la cuisine géorgienne.

Taritori

15.11.2023

4.9

Au fait, je ne comprends pas non plus la différence entre mantna et khinkali

Kate

15.11.2023

4.7

Merci d'avoir précisé) toute ma vie j'ai pensé qu'il n'y avait pas de différence entre ces plats ! C'est bien d'avoir regardé ici, maintenant je vais enseigner aux autres)))

ninaola

15.11.2023

4.8

Katya, je suis contente d'avoir aidé ! Tori, ça veut dire que tu n'as jamais essayé le khinkali. Si vous l'essayiez, vous comprendrez immédiatement quelle est la différence

Tatiana

15.11.2023

4.5

Je vais le cuisiner aujourd'hui et poster une photo plus tard.

Tatiana

15.11.2023

4.6

Il a fallu 1 heure et 20 minutes de préparation. Délicieux. Merci pour la recette