Viande de hussard dans une poêle

Name: Viande de hussard dans une poêle
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Porc; 2 Carotte; 1 Oignons bulbes; 2 gousses d'ail Ail; 2 cuillerée à soupe Pâte de tomate; 2 cuillerée à soupe Huile végétale; 1 cuillerée à soupe Vinaigre; 0.5 cuillère à café Amidon; 50 ml Eau

Beaucoup de viande savoureuse et moelleuse, tendre et rien de plus ! Ce n'est probablement pas pour rien que ce plat est appelé « viande à la hussarde », car il contient beaucoup de viande et il n'y a rien de superflu comme accompagnement, et de quoi d'autre les « hussards » - les hommes - ont-ils besoin, un beaucoup de viande savoureuse. Vous pouvez donc préparer ce plat en toute sécurité si vous souhaitez faire plaisir à vos hommes. Il est très simple à préparer et s'avère très savoureux.

76

14188

Nevaeh Jones

Auteur de la recette

Calories

443kcal

Protéines

22g

Lipides

37g

Glucides

10g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

500g

2

1

2gousses d'ail

2cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

1cuillerée à soupe

0.5cuillère à café

50ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
Préparation des ingrédients.
ÉTAPE 2
Décongelez la viande, faites-la tremper, coupez-la en petits morceaux. Si vous le souhaitez, ceux qui n'aiment pas le porc peuvent préparer ce plat avec du bœuf, ce ne sera pas pire.
ÉTAPE 3
Il est préférable de prendre un oignon gros et juteux, de le couper en demi-anneaux, de râper les carottes sur une râpe grossière.
ÉTAPE 4
Hachez finement l'ail. Mélanger la viande et les légumes dans un bol, assaisonner avec le concentré de tomate, le vinaigre, saler, mélanger.
ÉTAPE 5
Placer le bol au réfrigérateur pendant 1 heure pour bien mariner la viande.
ÉTAPE 6
Dans l'huile végétale chauffée, faites revenir la viande et les légumes pendant 30 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'eau et la fécule, mélanger et laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux avec le couvercle fermé.
ÉTAPE 7
Servir avec du persil frais ou tout autre au goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Rina

15.08.2023

4.5

Oh, je vais cuisiner ça demain pour mon mari ! Merci

Argent

15.08.2023

4.7

La viande s'est avérée merveilleuse ! L’odeur de la cuisson du porc aux épices me remonte toujours le moral, et puis il y a la viande marinée, qui m’a donné envie de shish kebab. La combinaison des produits est excellente !