Carne di ussaro in padella

Name: Carne di ussaro in padella
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Maiale; 2 Carota; 1 Cipolle a bulbo; 2 spicchi d'aglio Aglio; 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 2 cucchiaio Olio vegetale; 1 cucchiaio Aceto; 0.5 cucchiaino Amido; 50 ml Acqua

Tanta carne saporita e morbida, tenera e niente di più! Probabilmente non per niente questo piatto si chiama "carne all'ussaro", perché contiene molta carne e non c'è nulla di superfluo sotto forma di contorno, e di cos'altro hanno bisogno gli "ussari" - gli uomini, un molta carne gustosa. Pertanto, puoi tranquillamente preparare questo piatto se vuoi compiacere i tuoi uomini. È molto facile da preparare e risulta molto gustoso.

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Nevaeh Jones

Autore della ricetta

Calorie

443kcal

Proteine

22g

Grassi

37g

Carboidrati

10g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

500g

2

1

2spicchi d'aglio

Concentrato di pomodoro

2cucchiaio

2cucchiaio

1cucchiaio

0.5cucchiaino

50ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
Preparare gli ingredienti.
PASSO 2
Scongelare la carne, immergerla, tagliarla a pezzetti. Se lo si desidera, chi non ama il maiale può preparare questo piatto con carne di manzo, non sarà peggio.
PASSO 3
È meglio prendere una cipolla grande e succosa, tagliarla a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa.
PASSO 4
Tritare finemente l'aglio. Mescolare la carne e le verdure in una ciotola, condire con concentrato di pomodoro, aceto, salare, mescolare.
PASSO 5
Mettete la ciotola in frigorifero per 1 ora per marinare bene la carne.
PASSO 6
In olio vegetale riscaldato, friggere la carne e le verdure per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere l'acqua e l'amido, mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso.
PASSO 7
Servire con prezzemolo fresco o altro a piacere. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Rina

15.08.2023

4.5

Oh, lo cucinerò domani per mio marito! Grazie

Argento

15.08.2023

4.7

La carne è venuta meravigliosa! L’odore della carne di maiale cucinata con le spezie mi solleva sempre il morale, e poi c’è la carne marinata, che in realtà mi ha fatto venire voglia di shish kebab. La combinazione di prodotti è eccellente!