Boules de noix de coco au caillé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les raisins secs, versez dessus de l'eau bouillante et laissez reposer 10 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   On fait frire les noix : vous pouvez le faire dans une poêle, mais comme il y en a très peu, j'ai utilisé le micro-ondes, j'ai mis 2 minutes - et c'est fait ! A la place des noix, vous pouvez en prendre absolument n'importe lesquelles : amandes, noisettes, noix de cajou, cacahuètes - celles que vous avez en stock

4. ÉTAPE 4

   

   Mon fromage cottage est granuleux - il peut être passé au tamis, mais il est plus rapide et plus pratique d'utiliser un mélangeur. Pour de telles boules, il est préférable de prendre du fromage cottage maison entier, ou du fromage cottage du commerce à 9%, comme le mien

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ici du sucre ou du sucre en poudre

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter de la vanilline

7. ÉTAPE 7

   

   Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de miel

8. ÉTAPE 8

   

   Passer le tout au mixeur pendant quelques minutes

9. ÉTAPE 9

   

   On devrait obtenir une masse homogène

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez maintenant les flocons de noix de coco, mélangez bien, on obtient une masse semblable à de la pâte

11. ÉTAPE 11

    

    Laisser un peu pour saupoudrer les boules, 2-3 tables. l. sera suffisant

12. ÉTAPE 12

    

    Prendre un peu de masse caillé-coco et pétrir en un gâteau plat, faire une petite dépression au centre où on met la garniture, j'ai commencé avec une noix, mais malheureusement j'ai oublié de prendre une photo de cette étape)

13. ÉTAPE 13

    

    Formez une boule avec vos mains

14. ÉTAPE 14

    

    Rouler l'extérieur dans des flocons de noix de coco

15. ÉTAPE 15

    

    Ensuite, j'ai pris 0,5 cuillère à café comme garniture. l. lait concentré, ces boules sont très délicates et il faut les sculpter plus soigneusement que les autres

16. ÉTAPE 16

    

    Ensuite, j'ai fait la garniture à partir de cerises (j'ai utilisé des cerises en conserve dénoyautées dans leur propre jus)

17. ÉTAPE 17

    

    La dernière option consiste à remplir de raisins secs, qui sont déjà cuits à la vapeur. Mais ce ne sont pas toutes les options de garniture - vous pouvez prendre de la banane, des abricots secs, des pruneaux, divers types de noix, des morceaux de marmelade, ou vous pouvez combiner plusieurs garnitures en une, par exemple des raisins secs, des noix de cerise, des raisins cerises, etc. . Tout dépend de votre imagination et de votre humeur !

18. ÉTAPE 18

    

    C'est une telle beauté que nous avons ! Impossible de résister !

19. ÉTAPE 19

    

    Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Corason

11.08.2023

4.5

J'ai aimé la recette des bonbons faits maison de type Raffaello, car mon enfant ne mange pas de fromage cottage, mais adore les flocons de noix de coco. J'ai préparé 3 portions pour tester. Pour la garniture j'ai choisi des cacahuètes concassées. J'ai mixé tous les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Avec les mains mouillées, j'ai formé des boules avec la garniture et je les ai bien roulées dans des flocons de noix de coco. J'ai mis les bonbons au réfrigérateur pendant une heure. Les bonbons Rafaelki faits maison se sont avérés excellents. Ils sont très beaux et parfumés, incroyablement tendres et surprenants. Mon enfant a dévoré tous les bonbons) La préparation est tout à fait simple et pas difficile. Vous pouvez même réaliser ces douceurs avec votre enfant. Les boules de noix de coco avec du fromage cottage sont vraiment une aubaine, du fromage cottage parfaitement déguisé qui n'est pas perceptible dans les bonbons. Recette étonnante! Un grand merci à l'auteur 😊

Feu d'Aliska

11.08.2023

4.9

Mmmmm... Super !! J'en bave déjà ! Vous devriez absolument essayer de cuisiner ce miracle ! Je l'apporte à KK !

Narita

11.08.2023

4.8

La recette est merveilleuse, mais ma famille l'aime un peu différemment. Et voici la recette, au fait

Ira

11.08.2023

5

nasstin, les rafaellas au caillé sont tout simplement un miracle ! Comme il est facile et simple de préparer une telle beauté et un tel délice à partir de produits populaires. Après tout, chaque femme au foyer est sûre d'avoir tout cela dans sa cuisine. Merci beaucoup pour la recette, j'ai un respect particulier pour le fromage blanc ! PS : pourquoi es-tu sans vidéo aujourd'hui, ont-ils encore éteint quelque chose ?

olgay198108

11.08.2023

4.6

Les boules se sont avérées excellentes)) Un dessert léger et savoureux)) Vous pouvez en fait cacher une garniture différente dans chaque boule))) Si seulement il y avait suffisamment de garnitures))) excellente idée))

Lapin260188

11.08.2023

4.9

Pour ceux qui aiment ça plus sucré.