Poitrines de poulet à la cardamome dans la chapelure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des poitrines de poulet à la cardamome en chapelure ? Préparez tous les produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincer la poitrine de poulet à l'eau et la couper en gros morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez chaque morceau avec un marteau culinaire.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez l'œuf dans un bol profond, ajoutez la cardamome et le sel. Fouetter jusqu'à consistance lisse. La cardamome peut être remplacée par du poivre noir ou d'autres épices.

5. ÉTAPE 5

   

   Roulez d’abord la viande dans la farine tamisée.

6. ÉTAPE 6

   

   Trempez ensuite dans l'œuf.

7. ÉTAPE 7

   

   Rouler la viande dans la chapelure des deux côtés.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la poitrine de poulet dans l'huile chaude. Faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les morceaux de viande dans une assiette. Peut être servi avec un accompagnement de légumes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marie

06.09.2023

4.7

Merci d'avoir participé au concours de la meilleure recette de la semaine du 27 novembre au 3 décembre ! Regardez à quel point la photo a changé sur un fond clair, lorsqu'il n'y a pas de taches supplémentaires sur la nappe. Un contraste se crée entre les côtelettes, l'assiette et le fond, rendant le plat très avantageux. Dans les prochaines photographies, essayez de retirer complètement le napperon en dentelle et de photographier uniquement sur le dessus de la table et sous un angle plus net (30 à 40 degrés).