Hähnchenbrust mit Kardamom in Semmelbröseln

Name: Hähnchenbrust mit Kardamom in Semmelbröseln
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 250 g Hühnerbrust; 1 Hühnereier; 5 esslöffel Weizenmehl; 5 esslöffel Semmelbrösel; 3 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Kardamom

Schnell und einfach! Weiches und aromatisches Hühnerfleisch in Paniermehl. Hähnchenbrust mit Kardamom in Semmelbröseln erfreuen sicher alle Familienmitglieder. Das Fleisch ist diätetisch, weich und immer sehr lecker. In dieser Variante passt Hähnchenfilet gut zu Schmorkartoffeln. Geeignet für alkoholische Getränke auf dem Feiertagstisch in Form eines appetitlichen Snacks.

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Skylar Anderson

Autor des Rezepts

Hähnchenbrust mit Kardamom in Semmelbröseln

Kalorien

87Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

4gramm

Kohlenhydrate

6gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 15

250g

1

5esslöffel

5esslöffel

3esslöffel

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

SCHRITT 1
Wie macht man Kardamom-Hähnchenbrust in Semmelbröseln? Bereiten Sie alle Produkte vor.
SCHRITT 2
Hähnchenbrust mit Wasser abspülen und in große Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Schlagen Sie jedes Stück mit einem Küchenhammer.
SCHRITT 4
Das Ei in eine tiefe Schüssel geben, Kardamom und Salz hinzufügen. Schneebesen, bis alles glatt ist. Kardamom kann durch schwarzen Pfeffer oder andere Gewürze ersetzt werden.
SCHRITT 5
Rollen Sie das Fleisch zunächst in gesiebtem Mehl.
SCHRITT 6
Dann in das Ei tauchen.
SCHRITT 7
Das Fleisch auf beiden Seiten in Semmelbröseln wälzen.
SCHRITT 8
Hähnchenbrust in heißes Öl legen. Auf jeder Seite goldbraun braten.
SCHRITT 9
Die Fleischstücke auf einen Teller legen. Kann mit einer Gemüsebeilage serviert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maria

06.09.2023

4.7

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am Wettbewerb für das beste Rezept der Woche vom 27. November bis 3. Dezember! Schauen Sie, wie vorteilhaft sich das Foto auf einem hellen Hintergrund verändert, wenn keine zusätzlichen Flecken von der Tischdecke vorhanden sind. Es entsteht ein Kontrast zwischen den Koteletts, dem Teller und dem Hintergrund, wodurch das Gericht sehr vorteilhaft wirkt. Versuchen Sie bei zukünftigen Fotos, das Spitzendeckchen ganz zu entfernen und nur auf der Tischplatte und in einem schärferen Winkel (30–40 Grad) zu fotografieren.