Tomates dans leur jus - 17 recettes de cuisine

Cependant, les tomates sont encore plus appréciées pour leur goût unique et leur polyvalence. Les tomates en jus sont l’un des plats les plus simples et les plus appréciés. Malgré l'apparente primitivité, les recettes de tomates dans leur propre jus sont très diverses. Chaque chef dispose d'une technologie qui fait des légumes communs un plat tout à fait unique et original.

Vous pouvez les préparer comme bon vous semble : hachés finement ou en gros morceaux, en ajoutant du piment de la Jamaïque, des clous de girofle ou des feuilles de laurier. Certaines personnes n'hésitent pas à ajouter des herbes, de l'ail et du raifort chaud. La composition finie est versée avec de l'eau bouillante et infusée dans un bocal en verre pendant plusieurs mois jusqu'à ce qu'elle soit complètement préparée. Le processus n’est pas du tout compliqué, mais il demande de l’attention. Ouvrir le pot et déguster les fruits doux et parfumés est un plaisir qui valait la peine de consacrer plusieurs heures à un travail minutieux. En mettant des légumes en conserve, vous pouvez non seulement faire le plein de vitamines pour l'hiver, mais également vous assurer que la table est décorée d'un plat intéressant et savoureux à tout moment de l'année.