Champignons en pot - 32 recettes de cuisine

La tradition de cuisiner des champignons dans des plats en argile est connue depuis longtemps. Aujourd'hui, pour préparer un plat délicieux, on utilise un four plutôt qu'une cuisinière, mais la nourriture s'avère non moins aromatique et appétissante.

Champignons en pot

Les recettes de champignons en pot ne peuvent pas être gâchées par de nouveaux ingrédients - toutes les expériences culinaires sont ici appropriées. La cuisson ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat dépassera toutes les attentes. Avant la cuisson, les champignons sont soigneusement triés en sélectionnant les plus frais, lavés et séchés. Les champignons, les girolles et les cèpes crus ou pré-frits sont placés dans une casserole.

Ils sont accompagnés des éventuels légumes qui se trouvent au réfrigérateur : oignons, carottes, chou-fleur, courgettes, pommes de terre, aubergines, poivrons. Pour les amateurs d'aliments copieux et nutritifs, il convient d'ajouter des morceaux de viande ou de volaille aux produits d'origine végétale. Tous les ingrédients mijotent dans leur propre jus, ce qui leur confère un goût excellent. La friandise est servie dans le même récipient en portions dans lequel elle a été cuite. A la fin du processus, du fromage à pâte dure ou fondu râpé est versé dans la marmite pour former une croûte dorée et toutes les odeurs sont conservées à l'intérieur de la marmite.