Funghi in una pentola - 32 ricette di cucina

La tradizione di cucinare i funghi in piatti di terracotta è nota da molto tempo. Oggi per preparare un piatto prelibato si usa il forno anziché i fornelli, ma il cibo risulta non per questo meno aromatico e appetitoso.

Funghi in una pentola

Le ricette di funghi in pentola non possono essere rovinate da nuovi ingredienti: qui qualsiasi esperimento culinario è appropriato. La cottura non richiederà molto tempo e il risultato supererà tutte le aspettative. Prima della cottura i funghi vengono accuratamente selezionati, selezionando quelli più freschi, lavati e asciugati. In una pentola vengono messi champignon crudi o prefritti, finferli e funghi porcini.

Sono accompagnati da eventuali verdure presenti nel frigorifero: cipolle, carote, cavolfiori, zucchine, patate, melanzane, peperoni. Gli amanti dei cibi sostanziosi e nutrienti dovrebbero aggiungere pezzi di carne o pollame ai prodotti di origine vegetale. Tutti gli ingredienti cuociono a fuoco lento nel loro stesso succo, quindi hanno un gusto eccellente. Il dolcetto viene servito nello stesso contenitore porzionato in cui è stato cotto. Al termine del processo, il formaggio grattugiato a pasta dura o fuso viene versato nella pentola fino a formare una crosta marrone dorata e tutti gli odori si conservano all'interno della pentola.