Manzo in umido con verdure in pentola di ghisa. Carne in umido in scatola.

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 6 ore

1. PASSO 1

   

   La ricetta è molto semplice. Vengono preparate verdure e carne. I funghi vengono tagliati a pezzi grandi.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli

3. PASSO 3

   

   Pepe a strisce lunghe

4. PASSO 4

   

   Fette di pomodoro

5. PASSO 5

   

   Pezzi di carota

6. PASSO 6

   

   Carne a pezzi medi

7. PASSO 7

   

   Disporre uno strato di carne sul fondo della ghisa. Mettete sopra un rametto di rosmarino. Sale e pepe.

8. PASSO 8

   

   Prossimo strato di cipolla

9. PASSO 9

   

   Poi le carote

10. PASSO 10

    

    Strato di funghi. Sale e pepe a piacere

11. PASSO 11

    

    Uno strato di peperone, pomodoro e aglio schiacciato

12. PASSO 12

    

    Per evitare che la pentola si bruci, aggiungere 100 ml di acqua

13. PASSO 13

    

    Mettete in forno a cuocere per 6-8 ore. Trascorso il tempo specificato, il piatto sarà pronto.