Pentole nel forno - 99 ricette di cucina

Le ricette per zuppe e borscht per pentole al forno presentano ingredienti familiari e risultati sorprendenti. Sono prefritti. Se è brodo, cuocilo in anticipo. La carne viene separata dall'osso e divisa in comode porzioni. Mettono tutto nella ceramica, lo coprono e lo mettono in forno freddo (in modo che il contenitore non si rompa a causa della grande differenza di temperatura) - e aspettano, sopportano - gli aromi in cucina sono favolosi! I secondi piatti in essi contenuti sono stufati e arrosti, stufati e cotti al forno. Vengono forniti con pretrattamento (frittura, bollitura, ecc.) E senza di esso. Il pomodoro sul fondo è un segreto delle nonne. Questa tecnica culinaria arricchisce il gusto degli altri ingredienti e alla fine produce anche una salsa meravigliosa. E anche il porridge. Versare il latte (meglio se con un po' d'acqua perché non coli), aggiungere un paio di cucchiai di cereali, spezie dolci e salate, funghi o frutta secca e far girare a 90 gradi per un'ora o due. Risulta come qualcosa uscito da un forno russo. Per evitare che la parte superiore del dolcetto si cuocia troppo, ci sono i coperchi, ma l'impasto fatto in casa è molto più gustoso! È croccante, saporito e risparmiamo sul pane. Un coperchio ideale! Per garantire che tali piatti ti servano a lungo, fai attenzione. Non le piacciono gli sbalzi di temperatura, i graffi o le cadute. Inoltre è immerso in acqua prima dell'uso.