Zucchine in vaso con carne di maiale e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le zucchine in pentola con carne di maiale e patate? Preparare gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne a pezzi.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio in una padella e friggere la carne.

4. PASSO 4

   

   Mentre la carne cuoceva ho sbucciato e tagliato le patate. Successivamente, scalda l'olio in una padella e aggiungi le patate.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare e tagliare le carote.

6. PASSO 6

   

   Tritare la cipolla.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi la cipolla alla carne e cuoci fino a cottura ultimata. Mettere in pentole, aggiungere sale e pepe.

8. PASSO 8

   

   Grattugiare le zucchine su una grattugia fine.

9. PASSO 9

   

   Metti le zucchine sopra la carne. Durante la cottura si ammorbidiranno e serviranno da sugo per la carne.

10. PASSO 10

    

    Rosolare leggermente le patate e le carote. Dato che le mie verdure sono giovani, è molto importante non cuocerle troppo, ma solo ottenere una crosticina. Per fare questo, scalda la padella molto alta e non mescolare finché un lato non sarà dorato. Metti le patate e le carote sopra le zucchine.

11. PASSO 11

    

    Lavare e tritare le verdure (io ho usato il prezzemolo)

12. PASSO 12

    

    Aggiungi la panna acida.

13. PASSO 13

    

    Aggiungere un po' d'acqua per diluire la salsa.

14. PASSO 14

    

    Condire con sale e pepe. Versare sopra le patate.

15. PASSO 15

    

    Fissare la pellicola o coprire con i coperchi e mettere in forno per 25 minuti a 200 gradi.

16. PASSO 16

    

    Nel frattempo grattugiate il formaggio su una grattugia fine.

17. PASSO 17

    

    Trascorso il tempo, cospargete le patate con il formaggio e mettetele in forno per altri 10 minuti, ma senza coperchio.

18. PASSO 18

    

    Al momento di servire, guarnire con erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

lika7

19.10.2023

4.6

Un'opzione più dietetica è il tacchino al forno con zucchine.

tatyanochka2022

19.10.2023

4.9

Ho preparato le zucchine per due porzioni. Si è rivelato fantastico! Prima di iniziare a cucinare, ho calcolato la quantità di cibo utilizzando il calcolatore sul sito. Ce n'era abbastanza per due pentole. Ho subito tritato la carne, l'ho messa in una padella e l'ho fritta fino a doratura in olio vegetale. Poi ho aggiunto alla carne la cipolla tagliata a semianelli e appena è diventata trasparente l'ho messa a soffriggere in pentola. Sopra ho messo le zucchine congelate, che erano state conservate nel congelatore dall'estate. Nella padella libera ho fatto soffriggere leggermente le patate e le carote e ho aggiunto le verdure alla carne e alle zucchine. Dopodiché ho preparato il ripieno di panna acida. Ho preso la panna acida fatta in casa (non è densa), ho aggiunto un po' d'acqua, prezzemolo tritato e sale (io non ho aggiunto pepe) e ho versato il composto nelle pentole. Ho cotto le zucchine in pentola con carne di maiale e patate al forno per 25 minuti a 220°. Ho impostato la temperatura su un valore alto a causa del modo in cui funziona il mio forno. Poi ho aggiunto il formaggio grattugiato nelle pentole e ho messo in forno per altri 10 minuti. La carne e le verdure sono diventate morbide, aromatiche e molto appetitose. Il piatto si è rivelato succoso e gustoso. Mi è piaciuta particolarmente la piacevole acidità aggiunta dal ripieno di panna acida. Abbiamo mangiato subito il contenuto delle pentole. Grazie mille per la ricetta!

Serofina

19.10.2023

5

Semplicemente delizioso!!! Grazie!!! Il mio modo è...

Elena

19.10.2023

4.7

Inna, nella lista degli ingredienti c'è del formaggio da assaggiare, nella foto il tuo gusto non è male... e anche l'informazione che sullo sfondo delle cipolle grandi il resto delle verdure dovrebbe essere giovane mi ha fatto molto piacere. Ma sul serio, grazie per la ricetta che ha fatto brillare le zucchine.

mamma golosa di dolci

19.10.2023

4.5

Sì, è delizioso, la tua ricetta ha una buona composizione. I miei uomini approveranno, perché oltre alle zucchine c'è carne e patate! Ho un paio di ricette per pentole, più dietetiche. Lodano e mangiano tutto, ma allo stesso tempo aggiungono: “Se solo potessimo aggiungere qui carne o patate, sarebbe assolutamente meraviglioso!!!”

NikaForever

19.10.2023

4.8

mamma golosa ha scritto: Sì, la tua ricetta è deliziosa, buona composizione. I miei uomini approveranno, perché oltre alle zucchine c'è carne e patate! Ho un paio di ricette per pentole, più dietetiche. Lodano e mangiano tutto, ma allo stesso tempo aggiungono: “Se solo aggiungessimo carne o patate qui, sarebbe...Vai ai commenti Non devono stare attenti alla linea come facciamo noi))) condividi ricette ) Adoro i piatti dietetici)) ) soprattutto in pentola))

NikaForever

19.10.2023

4.7

Elena ha scritto: Inna, nella lista degli ingredienti c'è del formaggio da assaggiare, nella foto il tuo gusto non è male... e anche l'informazione che sullo sfondo delle cipolle grandi il resto delle verdure dovrebbe essere giovane mi ha fatto molto piacere . Ma sul serio, grazie per la ricetta in cui le zucchine brillano. Cucina con piacere :) tutte le verdure che avevo erano coltivate in casa, proprio dall'orto :) raccolto fresco :) Sì) abbiamo il nostro gusto per il formaggio))) qualcuno aggiunge un po' - un po') e i miei ragazzi tolgono questo gustoso strato prima cosa)))