Courgettes en pots avec viande de porc et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des courgettes en pot avec de la viande de porc et des pommes de terre ? Préparez les ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir la viande.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la viande cuisait, j'ai épluché et coupé les pommes de terre. Ensuite, faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez-y les pommes de terre.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez et coupez les carottes.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez l'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter l'oignon à la viande et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Placer dans des pots, saler et poivrer.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez les courgettes sur une râpe fine.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les courgettes sur la viande. Pendant la cuisson, ils vont ramollir et servir de sauce à la viande.

10. ÉTAPE 10

    

    Faire dorer un peu les pommes de terre et les carottes. Comme mes légumes sont jeunes, il est très important de ne pas trop les cuire, mais seulement d'obtenir une croûte. Pour ce faire, faites chauffer la poêle à feu très vif et ne remuez pas jusqu'à ce qu'un côté soit doré. Placer les pommes de terre et les carottes sur les courgettes.

11. ÉTAPE 11

    

    Lavez et hachez les légumes verts (j'ai utilisé du persil)

12. ÉTAPE 12

    

    Ajouter la crème sure.

13. ÉTAPE 13

    

    Ajoutez un peu d'eau pour fluidifier la sauce.

14. ÉTAPE 14

    

    Assaisonner de sel et de poivre. Verser sur les pommes de terre.

15. ÉTAPE 15

    

    Fixez le papier d'aluminium ou couvrez avec des couvercles et placez au four pendant 25 minutes à 200 degrés.

16. ÉTAPE 16

    

    Pendant ce temps, râpez le fromage sur une râpe fine.

17. ÉTAPE 17

    

    Une fois le temps écoulé, saupoudrez les pommes de terre de fromage et enfournez encore 10 minutes, mais sans les couvercles.

18. ÉTAPE 18

    

    Au moment de servir, garnir d'herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lika7

19.10.2023

4.6

Une option plus diététique est la dinde au four avec des courgettes.

tatyanotchka2022

19.10.2023

4.9

J'ai fait des courgettes pour deux portions. Cela s'est avéré génial ! Avant de commencer à cuisiner, j'ai calculé la quantité de nourriture à l'aide du calculateur du site Web. Il y en avait juste assez pour deux pots. J'ai immédiatement haché la viande, je l'ai mise dans une poêle et je l'ai frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans l'huile végétale. Ensuite, j'ai ajouté à la viande l'oignon coupé en demi-rondelles, et dès qu'il est devenu transparent, j'ai mis la friture dans des casseroles. J'ai mis dessus des courgettes surgelées, conservées au congélateur depuis l'été. Dans la poêle libérée, j'ai légèrement fait revenir les pommes de terre et les carottes et j'ai ajouté les légumes à la viande et aux courgettes. Après cela, j'ai préparé la garniture à la crème sure. J'ai pris de la crème sure maison (elle n'est pas épaisse), j'ai ajouté un peu d'eau, du persil haché et du sel (je n'ai pas ajouté de poivre) et j'ai versé le mélange dans des casseroles. J'ai fait cuire des courgettes en marmite avec de la viande de porc et des pommes de terre au four pendant 25 minutes à 220°. J'ai réglé la température à un niveau élevé en raison du fonctionnement de mon four. Ensuite, j'ai ajouté du fromage râpé dans les casseroles et je l'ai mis au four pendant encore 10 minutes. La viande et les légumes sont devenus moelleux, aromatiques et très appétissants. Le plat s'est avéré juteux et savoureux. J'ai particulièrement aimé l'agréable acidité ajoutée par la garniture à la crème sure. Nous avons mangé instantanément le contenu des pots. Merci beaucoup pour la recette!

Sérophima

19.10.2023

5

Tout simplement délicieux !!! Merci!!! Ma façon est...

Hélène

19.10.2023

4.7

Inna, dans la liste des ingrédients il y a du fromage au goût, sur la photo ton goût n'est pas mauvais... et l'information selon laquelle sur fond de gros oignons le reste des légumes devrait être jeune m'a aussi fait très plaisir. Mais sérieusement, merci pour la recette qui a fait briller les courgettes.

mère gourmande

19.10.2023

4.5

Oui, c'est délicieux, ta recette a une bonne composition. Mes hommes approuveront, car en plus des courgettes, il y a de la viande et des pommes de terre ! J'ai quelques recettes de pots, plus diététiques. Ils louent et mangent de tout, mais en même temps ils ajoutent : « Si seulement nous pouvions ajouter de la viande ou des pommes de terre ici, ce serait absolument merveilleux !!! »

NikaForever

19.10.2023

4.8

maman gourmande a écrit : Oui, ta recette est délicieuse, bonne composition. Mes hommes approuveront, car en plus des courgettes, il y a de la viande et des pommes de terre ! J'ai quelques recettes de pots, plus diététiques. Ils louent et mangent de tout, mais en même temps ils ajoutent : « Si seulement nous ajoutions ici de la viande ou des pommes de terre, ce serait...Aller aux commentaires Ils n'ont pas besoin de surveiller leur silhouette comme nous le faisons))) partager des recettes ) J'adore les plats diététiques)) ) surtout en pots))

NikaForever

19.10.2023

4.7

Elena a écrit : Inna, dans la liste des ingrédients il y a du fromage au goût, sur la photo ton goût n'est pas mauvais... et l'information selon laquelle sur fond de gros oignons le reste des légumes devrait être jeune m'a aussi fait très plaisir . Mais sérieusement, merci pour la recette dans laquelle la courgette brille. Cuisinez avec plaisir :) tous les légumes que j'avais étaient cultivés sur place juste dans le jardin :) récolte fraîche :) Oui) nous avons notre propre goût pour le fromage))) quelqu'un ajoute un peu - un peu) et mes gars enlèvent ce savoureux couche première chose)))