Patate in vaso - 46 ricette di cucina

Le patate cotte in pentole di argilla o ceramica resistente al calore non solo hanno un gusto e un aroma insuperabili, ma conservano anche tutti i microelementi utili.

Patate in vaso

Questo metodo di cottura è adatto sia ai sostenitori di una corretta alimentazione, sia agli amanti dei piatti sostanziosi e semplici. Tutti gli ingredienti sono stufati nel loro stesso succo, il che rende superflua l'aggiunta di grassi in eccesso, il che significa che il cibo è ipocalorico e facilmente digeribile. Le ricette di patate in pentola, grazie alla prevalenza della terracotta, restano diffuse in molti paesi del mondo. All'ingrediente principale vengono aggiunti prodotti a base di carne, cipolle, carote, zucchine e melanzane, funghi, piselli e spezie piccanti. Tutti i componenti sono disposti a strati o mescolati, versati con una delicata salsa di pomodoro cremosa o piccante e ricoperti con uno strato di formaggio. Durante la cottura, dal forno si sprigionano aromi incredibili, che fanno semplicemente venire l'acquolina in bocca! Le patate finite vengono portate in tavola direttamente nei vasi, uno per ogni membro della famiglia. Viene servito con pane bianco, insalate di verdure fresche con condimenti leggeri e patè fatti in casa. Devi preparare il supplemento in anticipo: probabilmente la tua famiglia lo richiederà!