Zuppa in pentole al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la zuppa al forno? Preparare un elenco di prodotti. Prendi il maiale con una piccola quantità di grasso. Lavare verdure e funghi, sbucciare patate, carote e cipolle.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il maiale a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Mettere i pezzi di carne in una padella riscaldata con olio vegetale e friggerli a fuoco vivace.

4. PASSO 4

   

   Mentre la carne cuoce, tagliate la cipolla a dadini.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la cipolla tritata alla carne nella padella e mescolare.

6. PASSO 6

   

   Cospargere la carne di maiale e le cipolle con le spezie e friggerle, mescolando, per circa dieci minuti.

7. PASSO 7

   

   Mentre la carne e le cipolle friggono, tagliare le patate a cubetti grandi.

8. PASSO 8

   

   Tagliare le carote a cubetti.

9. PASSO 9

   

   Tagliare anche i pomodorini a cubetti.

10. PASSO 10

    

    Tagliare i funghi prataioli in quarti o metà se i funghi sono piccoli.

11. PASSO 11

    

    Ora riempi i vasi. Per prima cosa disponete sul fondo la carne fritta con le cipolle, distribuendola equamente in ogni pentola.

12. PASSO 12

    

    Quindi mettete le patate nelle pentole.

13. PASSO 13

    

    Dopo le patate, mettete nelle pentole le carote tritate.

14. PASSO 14

    

    Successivamente, mettete i pomodori tagliati a pezzetti nelle pentole.

15. PASSO 15

    

    Metti i pezzi di champignon sopra i pomodori.

16. PASSO 16

    

    Tritare finemente l'aneto.

17. PASSO 17

    

    Cospargere i funghi nelle pentole con aneto tritato.

18. PASSO 18

    

    Aggiungi un cucchiaino di sale in ogni pentola, senza mucchio o meno.

19. PASSO 19

    

    Versare acqua bollente in ogni pentola.

20. PASSO 20

    

    Riempire le pentole fino al collo, lasciando spazio per la cottura.

21. PASSO 21

    

    Coprire le pentole con i coperchi.

22. PASSO 22

    

    Mettete le pentole piene di zuppa nel forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

23. PASSO 23

    

    Dopo 40 minuti, togliete i vasetti di zuppa dal forno e servite. Appetitoso, bello e molto gustoso.

Commenti sulla ricetta

KiraMir

27.10.2023

4.9

In pentola la zuppa risulta particolarmente gustosa. Guarda la ricetta della zuppa di pollo o gallo fatta in casa in una pentola di ghisa. Non una zuppa, ma solo un sogno!

tatyanochka2022

27.10.2023

4.9

Per pranzo ho cucinato la zuppa al forno. Invece dei funghi prataioli ho usato i funghi secchi. Ho versato subito sopra dell'acqua bollente per rendere i funghi più morbidi. Ho fritto la carne e le cipolle prima di metterle in pentola. Ho tagliato le verdure: patate e pomodori a cubetti, carote a listarelle. Ho messo la carne e le verdure nelle pentole, ho messo sopra i funghi tritati, ho aggiunto il sale e ho versato sopra tutto acqua bollente. L'unica spezia che ho usato è stata l'alloro. Ho cotto la zuppa in forno per circa un'ora a 220°. La zuppa è risultata densa, aromatica, e il brodo è uscito limpido, conteneva verdure brillanti, molto belle. La zuppa ha un gusto ricco ed equilibrato. Grazie mille per la deliziosa ricetta!

Katerina

27.10.2023

5

Una deliziosa ricetta per la zuppa in vaso. Devo farcela in qualche modo. Ma le pentole stesse non mi sembrano molto comode da usare. Non ci sono maniglie sui lati delle pentole e sul coperchio. Ma questa non è la cosa più importante.

Gera

27.10.2023

4.6

La zuppa al forno si è rivelata assolutamente fantastica! Certo, ho dovuto lavorare sodo, ma ne è valsa la pena. Il sapore è molto diverso dalla cottura in padella, è più ricco e aromatico. Favoloso! Grazie mille per la ricetta!