Soupe en pots au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une soupe en pot au four ? Préparez une liste de produits. Prenez du porc avec une petite quantité de graisse. Lavez les légumes et les champignons, épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le porc en petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer les morceaux de viande dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faire revenir à feu vif.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la viande rôtit, coupez l'oignon en dés.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'oignon haché à la viande dans la poêle et remuer.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer le porc et les oignons d'épices et faire revenir en remuant pendant une dizaine de minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant que la viande et les oignons sont frits, coupez les pommes de terre en gros cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez les carottes en petits cubes.

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez également les tomates en petits cubes.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les champignons en quartiers ou en moitiés si les champignons sont petits.

11. ÉTAPE 11

    

    Remplissez maintenant les pots. Tout d'abord, placez la viande frite avec les oignons au fond, en la répartissant également dans chaque casserole.

12. ÉTAPE 12

    

    Mettez ensuite les pommes de terre dans les pots.

13. ÉTAPE 13

    

    Après les pommes de terre, déposez les carottes hachées dans les casseroles.

14. ÉTAPE 14

    

    Ensuite, placez les tomates concassées dans les pots.

15. ÉTAPE 15

    

    Placer les morceaux de champignon sur les tomates.

16. ÉTAPE 16

    

    Hachez finement l'aneth.

17. ÉTAPE 17

    

    Saupoudrer les champignons dans les pots d'aneth haché.

18. ÉTAPE 18

    

    Ajoutez une cuillère à café de sel dans chaque pot, pas de tas, ou moins.

19. ÉTAPE 19

    

    Versez de l'eau bouillante dans chaque casserole.

20. ÉTAPE 20

    

    Remplissez les casseroles jusqu'au col en laissant la place au mijotage.

21. ÉTAPE 21

    

    Couvrez les pots avec des couvercles.

22. ÉTAPE 22

    

    Placez les pots de soupe remplis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

23. ÉTAPE 23

    

    Au bout de 40 minutes, sortez les pots de soupe du four et servez. Appétissant, beau et très savoureux.

Commentaires sur la recette

KiraMir

27.10.2023

4.9

Dans des pots, la soupe s'avère particulièrement savoureuse. Voir la recette de la soupe maison au poulet ou au coq dans une marmite en fonte. Pas une soupe, mais juste un rêve !

tatyanotchka2022

27.10.2023

4.9

J'ai cuisiné une soupe au four pour le déjeuner. Au lieu de champignons, j'ai utilisé des champignons séchés. J'ai immédiatement versé de l'eau bouillante dessus pour ramollir les champignons. J'ai fait frire la viande et les oignons avant de les mettre dans des casseroles. J'ai coupé des légumes - pommes de terre et tomates en cubes, carottes en lanières. J'ai mis la viande et les légumes dans des casseroles, mis des champignons hachés dessus, ajouté du sel et versé de l'eau bouillante sur le tout. La seule épice que j'ai utilisée était la feuille de laurier. J'ai fait cuire la soupe au four pendant environ une heure à 220°. La soupe s'est avérée épaisse, aromatique et le bouillon était clair, il contenait des légumes brillants, très beaux. La soupe a un goût riche et équilibré. Merci beaucoup pour la délicieuse recette!

Catherine

27.10.2023

5

Une délicieuse recette de soupe en pots. Je dois y arriver d'une manière ou d'une autre. Mais les pots eux-mêmes ne me semblent pas très pratiques à utiliser. Il n'y a pas de poignées sur les côtés des casseroles et du couvercle. Mais ce n’est pas le plus important.

Géra

27.10.2023

4.6

La soupe en pot au four s'est avérée absolument incroyable ! Bien sûr, j’ai dû travailler dur, mais le résultat en vaut la peine. Le goût est très différent de celui cuit à la poêle, il est plus riche et plus aromatique. Fabuleux! Merci beaucoup pour la recette!