Légumes surgelés - 16 recettes de cuisine

Une grande variété de premier et deuxième plats sont préparés à partir de ces mélanges. Ils sont mijotés, cuits au four, cuits au micro-ondes, bouillis, frits, utilisés comme garniture pour les tartes, et la nourriture s'avère tout aussi savoureuse que celle à base de légumes frais. Les ensembles peuvent être composés de divers composants : pois verts, pommes de terre nouvelles, aubergines, brocolis, poivrons aromatiques, tomates, herbes, oignons, etc. C'est pourquoi il existe toutes sortes de recettes de plats avec des légumes surgelés que même les personnes paresseuses ou très occupées peuvent préparer .

Un repas sain composé de légumes préparés sera prêt en quelques minutes, car ils n'ont pas besoin d'être lavés, pelés ou coupés. La seule chose dont vous avez besoin est un sac de courses et l'envie de chouchouter votre famille avec un déjeuner copieux ou un dîner léger. Les produits sont congelés à l'aide d'une technologie spéciale appelée surgélation : les ingrédients sont instantanément refroidis à la température à laquelle toute l'humidité qu'ils contiennent se transforme en cristaux de glace microscopiques. La méthode est unique : toutes les vitamines, le goût, la couleur et l'arôme sont conservés pendant une longue période. Pour éviter que les jus cristallisés ne brisent les membranes cellulaires et pour avoir un aspect attrayant, les légumes sont coupés en morceaux. A vous de décider quoi en faire : une soupe appétissante, un rôti parfumé ou un accompagnement coloré !