Soupe de viande épaisse au potiron et légumes mélangés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très simplement et rapidement une soupe de viande épaisse et riche avec un mélange de légumes, qui plaira certainement à beaucoup pour son goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits nécessaires avec des épices pour préparer une soupe copieuse avec un assortiment de viandes et de légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la soupe, prenez une casserole appropriée et versez-y un litre deux cents millilitres d'eau froide, puis placez la casserole sur le feu et mettez-y cinq cents grammes de bœuf sur les os et de viande de porc hachée.

3. ÉTAPE 3

   

   Allumez le feu à haute température, puis couvrez la casserole avec un couvercle et portez l'eau à ébullition, puis écumez la mousse qui s'est formée.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez un quart de l'oignon dans la poêle et poursuivez la cuisson de la viande à la température la plus basse pendant une heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez cent cinquante grammes de citrouille en petits cubes aléatoires, puis retirez l'oignon bouilli de la poêle et placez-y la citrouille hachée.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez cinq cents grammes de mélange de légumes pré-décongelé dans une casserole commune et mélangez bien tous les ingrédients.

7. ÉTAPE 7

   

   Allumez le feu à haute température, puis couvrez la casserole avec un couvercle et portez tous les ingrédients à ébullition.

8. ÉTAPE 8

   

   Après ébullition, mettez le feu à la température minimale, puis versez du sel dans la casserole au goût, ajoutez une cuillère à soupe de basilic séché et de persil à l'aneth, deux feuilles de laurier et un mélange de poivrons moulus au goût.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez tous les ingrédients dans la casserole, puis couvrez-la avec un couvercle et poursuivez la cuisson de la soupe à la température minimale du poêle pendant quinze minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez la soupe de viande préparée avec le mélange de potiron et de légumes dans des bols portionnés et servez pour le déjeuner ou le dîner.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !