Dicke Fleischsuppe mit Kürbis und gemischtem Gemüse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und schnell eine dicke und reichhaltige Fleischsuppe mit einer Gemüsemischung zu, die wegen ihres wunderbaren Geschmacks bestimmt vielen gefallen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen für die Zubereitung einer herzhaften Suppe mit einer Auswahl an Fleisch und Gemüse vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Suppe zuzubereiten, nehmen Sie einen geeigneten Topf und gießen Sie einen Liter und zweihundert Milliliter kaltes Wasser hinein. Stellen Sie den Topf dann auf den Herd und geben Sie fünfhundert Gramm Rindfleisch mit Knochen und gehacktes Schweinefleisch hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Schalten Sie den Herd auf hohe Temperatur ein, decken Sie die Pfanne dann mit einem Deckel ab und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Anschließend den entstandenen Schaum abschöpfen.

4. SCHRITT 4

   

   Ein Viertel der Zwiebel in die Pfanne geben und das Fleisch bei niedrigster Herdtemperatur eine Stunde lang weitergaren.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie 150 Gramm Kürbis in kleine, zufällige Würfel, nehmen Sie dann die gekochte Zwiebel aus der Pfanne und geben Sie den gehackten Kürbis hinein.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie fünfhundert Gramm der aufgetauten Gemüsemischung in eine gemeinsame Pfanne und vermischen Sie alle Zutaten gut.

7. SCHRITT 7

   

   Schalten Sie den Herd auf hohe Temperatur ein, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und bringen Sie alle Zutaten zum Kochen.

8. SCHRITT 8

   

   Nach dem Kochen den Herd auf die niedrigste Temperatur stellen, dann nach Belieben Salz in die Pfanne geben, einen Esslöffel getrocknetes Basilikum und Petersilie mit Dill, zwei Lorbeerblätter und eine Mischung aus gemahlenen Paprika nach Geschmack hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Mischen Sie alle Zutaten in der Pfanne, decken Sie sie dann mit einem Deckel ab und kochen Sie die Suppe bei minimaler Herdtemperatur 15 Minuten lang weiter, bis sie vollständig gegart ist.

10. SCHRITT 10

    

    Die vorbereitete Fleischsuppe mit Kürbis-Gemüse-Mischung in portionierte Schüsseln füllen und zum Mittag- oder Abendessen servieren.

11. SCHRITT 11

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!