Boulgour avec mélange de légumes surgelés dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et ajoutez les légumes surgelés. Activez le mode « Friture ». Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez soigneusement le boulgour en changeant l'eau plusieurs fois jusqu'à ce qu'il devienne complètement transparent.

4. ÉTAPE 4

   

   Annulez le mode « Friture » et ajoutez les céréales préparées aux légumes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez de l'eau. Mélangez délicatement le contenu du bol avec une spatule en bois ou en silicone afin de ne pas rayer le revêtement.

6. ÉTAPE 6

   

   Salez et ajoutez du curcuma au goût. Le curcuma donnera au boulgour une jolie couleur jaune. Vous pouvez également ajouter d'autres épices préférées. Couvrez avec un couvercle et sélectionnez le mode « Riz/Grains ». Cuire le boulgour avec les légumes dans une mijoteuse pendant 25 minutes, jusqu'au bip.

7. ÉTAPE 7

   

   C'est tout, le boulgour délicieux et aromatique aux légumes est prêt.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez le boulgour dans des assiettes et servez chaud. Bon appétit!