Mélange mexicain surgelé - 3 recettes de cuisine

Les carottes hachées, les oignons, les poivrons doux coupés en dés, les pois verts, les haricots finement hachés et les grains de maïs constituent un ensemble typique de légumes pour un mélange mexicain.

Mélange mexicain surgelé

De plus, il devrait y avoir le plus de maïs, car c'est le produit alimentaire préféré des Mexicains. Vous pouvez préparer un tel assortiment à la maison, mais il convient de noter que les fabricants utilisent la méthode de refroidissement instantané sur un équipement spécial, qui préserve toutes les vitamines. Dans un réfrigérateur ordinaire, la congélation se produira de la manière habituelle - longue et progressive. Les légumes surgelés s'utilisent de la même manière que les frais. Les recettes de mélanges mexicains sont plus que de simples plats mexicains traditionnels. Vous pouvez également préparer de délicieuses soupes, ragoûts de légumes, garnitures de pizza et risotto. Commodité des ingrédients prêts à l'emploi - il n'est pas nécessaire d'éplucher et de hacher en plus les légumes. Un sac d'un demi-kilogramme prêt à l'emploi permet à la ménagère d'économiser au moins une heure et demie à deux heures de travail avec un couteau et une planche à découper. Il est beaucoup plus simple de verser le contenu du paquet dans une poêle avec de l'huile : - Ajoutez un peu de viande, du concentré de tomate et faites bouillir les pâtes en accompagnement. - Faites mijoter les aliments dans la sauce soja et servez avec du riz. - Et en coupant les champignons et en ajoutant de la crème, vous obtiendrez une excellente vinaigrette pour le porridge. L'essentiel est le traitement thermique du mélange - frire, bouillir, ragoût, car les ingrédients sont crus.