Soupe de chou-fleur - 20 recettes de cuisine

Vous pouvez cuisiner à partir de produits frais ou surgelés à tout moment de l'année pour servir une gourmandise saine et appétissante pour toute la famille. La soupe aux choux est préparée dans un bouillon de légumes ou de viande. Un plat de légumes léger et chaud qui conviendra à toutes celles qui font attention à leur silhouette. Il peut être servi pendant le Carême en utilisant uniquement des ingrédients à base de plantes pour la préparation. L'ajout d'une goutte d'huile d'olive approfondira la saveur des inflorescences bouillies.

De la crème sure et des morceaux de beurre sont utilisés comme vinaigrette pour la soupe, elle est servie avec des tranches de baguette blanche, généreusement parfumées de persil haché, de basilic et d'aneth. Le chou-fleur bouilli a une consistance molle. C'est le meilleur ingrédient pour préparer des soupes en purée avec l'ajout de pommes de terre, de carottes, d'oignons et de fromage. Les entrées crémeuses ont un goût délicat et un arôme persistant et agréable, sont rapidement absorbées et digérées par l'organisme. En combinaison avec des craquelins et des morceaux de champignons, une telle friandise n'est pas une honte à présenter même à la table des fêtes.