Zuppa di cavolfiore - 20 ricette di cucina

Le ricette per le zuppe di cavolfiore non sono molto diverse dai metodi di preparazione dei classici piatti caldi di verdure. Tuttavia, ogni casalinga ha il suo segreto, che conferisce al primo piatto un gusto speciale.

Zuppa di cavolfiore

Puoi cucinare prodotti freschi o surgelati in qualsiasi periodo dell'anno per servire un piatto sano e appetitoso per tutta la famiglia. La zuppa di cavolo cappuccio viene preparata in brodo vegetale o di carne. Un piatto di verdure caldo leggero adatto a chi tiene alla propria linea. Può essere servito durante la Quaresima utilizzando solo ingredienti erboristici per la preparazione. L'aggiunta di una goccia di olio d'oliva approfondirà il sapore delle infiorescenze bollite.

Panna acida e pezzetti di burro vengono utilizzati come condimento per la zuppa, che viene servita con fette di baguette bianca, generosamente aromatizzate con prezzemolo tritato, basilico e aneto. Il cavolfiore bollito ha una consistenza morbida. Questo è l'ingrediente migliore per preparare zuppe frullate con l'aggiunta di patate, carote, cipolle e formaggio. I primi piatti cremosi hanno un gusto delicato e un aroma gradevole e persistente, vengono rapidamente assorbiti e digeriti dall'organismo. In combinazione con cracker e pezzi di funghi prataioli, una tale delizia non è un peccato da presentare anche al tavolo festivo.