Zuppa multicooker con cavolfiore

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Ecco una serie di prodotti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le carote a cubetti. Accendi il multicucina in modalità Frittura, 140 gradi, versa l'olio. Aggiungere le carote e cuocere per cinque minuti.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere poi la cipolla tagliata a dadini e mescolare. Chiudete il coperchio e fate cuocere per altri dieci minuti.

4. PASSO 4

   

   Separiamo il cavolfiore in infiorescenze.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le patate a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Macinare le zucchine esattamente allo stesso modo.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il peperone a quadretti.

8. PASSO 8

   

   Pomodori a fette.

9. PASSO 9

   

   Mettete tutte le verdure in una casseruola.

10. PASSO 10

    

    Aggiungi sale. spezie, versare il brodo. Chiudere il coperchio e cuocere in modalità Zuppa per un'ora.

11. PASSO 11

    

    Cinque minuti prima della fine del regime, aggiungere le verdure tritate.

12. PASSO 12

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ELENA1961

12.08.2023

5

Ho preparato più di una volta la zuppa con il cavolfiore, ma questa è la prima volta che aggiungo le zucchine. L'ho tritato abbastanza finemente, avevo paura del gusto insolito, ma praticamente non si sentiva nel bouquet generale delle verdure. Irina Primoochka, grazie per la ricetta. In inverno, queste zuppe non sono solo gustose, ma sollevano anche il morale, ricordandoci l'estate.

Yulia

12.08.2023

5

Una ricetta pratica e versatile, prepariamo questa zuppa in qualsiasi periodo dell'anno, solo in inverno utilizziamo verdure surgelate. Per varietà, puoi sempre aggiungerne di diversi: cavoletti di Bruxelles o broccoli, fagiolini o piselli, puoi anche aggiungere funghi prataioli tagliati a fettine sottili. Un primo piatto ideale per chi ha a cuore la propria salute e la propria linea)