Cavolfiore in una pentola a cottura lenta - 2 ricette di cucina

Tuttavia, le ricette di cavolfiore in una pentola a cottura lenta consentono di preparare uno stufato di verdure tenero con ingredienti freschi o congelati. Essendo congelato, non perde il suo gusto caratteristico, così come le vitamine A, B, PP e i suoi microelementi costituenti (potassio, fosforo, magnesio, ferro). Da questo sano ortaggio, consigliato a chi è a dieta, si possono preparare sformati aromatici, frittate, zuppe cremose e tante altre prelibatezze per una colazione leggera, un pranzo nutriente o una cena in famiglia.

Aggiungi altre verdure, erbe aromatiche, carne di tacchino o pollo, puoi essere completamente sicuro che il risultato finale non danneggerà la tua figura, perché sarà un trattamento a basso contenuto di grassi e ipocalorico. Ma solo se non lo condite con spezie piccanti, olio, grasso o pezzetti di lardo. Gli esperti consigliano: prima di mettere il cavolfiore in una pentola a cottura lenta, dividerlo in infiorescenze e far bollire leggermente in acqua salata - non più di cinque-sette minuti. Scolare il liquido, asciugarlo un po' e poi caricarlo nella ciotola.