スロークッカーでカリフラワー - 2 料理レシピ

ただし、スロークッカーを使ったカリフラワーのレシピでは、新鮮な材料や冷凍材料から柔らかい野菜のシチューを作ることができます。冷凍しても、その特徴的な味はもちろん、ビタミンA、B、PP、およびその構成微量元素（カリウム、リン、マグネシウム、鉄）も失われません。ダイエット中の人に推奨されるこの健康的な野菜から、香り豊かなキャセロール、オムレツ、クリーミーなスープ、その他多くのおやつを簡単な朝食、栄養価の高いランチ、家族のディナーに用意できます。

他の野菜、ハーブ、七面鳥や鶏肉を加えても、低脂肪、低カロリーのおやつになるので、最終的に体型に悪影響を与えることはありません。ただし、辛いスパイス、油、脂肪、ラード片で味付けしない場合に限ります。専門家は、カリフラワーをスロークッカーに入れる前に、花序に分け、塩水で軽く沸騰させます（5〜7分以内）。液体を排出し、少し乾燥させてからボウルに入れます。