カリフラワーのサラダ - 3 料理レシピ

簡単な料理をすぐに準備する必要があります - カリフラワーサラダのレシピを使用してください。新鮮な野菜または解凍した野菜を使って調理します。煮たり焼いたり。チーズ、ハーブ、松の実、ハム、海の魚、トマト、ブロッコリー、鶏肉、ズッキーニ、麺、パスタ、トウモロコシ、豆などを加えてください。マヨネーズ、サワークリーム、醤油、ヨーグルトで味付けします。

カリフラワーからは、スープ、おかず、サラダ、軽食など、さまざまな興味深い料理を作ることができます。この野菜は、さまざまな種類の肉、チーズ、卵とよく合います。低カロリーの商品です。そして同時に、ビタミンや微量元素も豊富に含まれています。店頭でカリフラワーを選ぶときは、その色と硬さに注意を払う必要があります。最適なのは、色が均一で、ほぼ白または乳白色で、しっかりしていて弾力性があり、ぱりっとした花序で、黒ずみや不快な臭いの兆候がないものです。キャベツの頭は非常に密である必要があります。損傷やプラークのない脚。緑の葉があるのも良いですね。それらから、キャベツがどれくらい前に切られたかをすぐに判断できます。

興味深いレシピ: 1. カリフラワー、インゲン、ブロッコリーを沸騰したお湯に入れます。野菜を入れた水を再度沸騰させ、10分ほど放置します。ザルに入れて水気を切ります。ピーマンとズッキーニを細切りにします。5. ６．別々にオリーブオイルで揚げる。パセリ、ディルをみじん切りにする。7.レタスの葉を手でちぎります。 ８．得られた材料を塩およびスパイスと混合する。９．レモン半分の果汁を絞ります。10.サラダをいくつかの部分に分け、それぞれに細かく刻んだソフトチーズを振りかけます。11.オリーブオイルをかけます。

役に立つヒント:• チーズに十分な塩味があれば、サラダ自体に塩をかける必要はありません。• プロヴァンス産のハーブ、挽いた黒コショウ、バジルは優れた調味料です。