Blumenkohlsalat - 3 Kochen Rezepte

Sie müssen schnell ein einfaches Gericht zubereiten – verwenden Sie Blumenkohlsalat-Rezepte. Mit frischem oder aufgetautem Gemüse zubereiten. Kochen oder backen. Fügen Sie Käse, Kräuter, Pinienkerne, Schinken, Seefisch, Tomaten, Brokkoli, Huhn, Zucchini, Nudeln, Nudeln, Mais oder Bohnen hinzu. Mit Mayonnaise, Sauerrahm, Sojasauce oder Joghurt würzen.

Aus Blumenkohl lassen sich viele interessante Gerichte zubereiten: Suppen, Beilagen, Salate und leichte Snacks. Das Gemüse passt gut zu verschiedenen Fleischsorten, Käse und Eiern. Es ist ein kalorienarmes Produkt. Und gleichzeitig enthält es viele Vitamine und Mikroelemente. Bei der Auswahl des Blumenkohls im Laden sollten Sie auf seine Farbe und Festigkeit achten. Optimal sind gleichmäßig gefärbte, fast weiße oder milchige, feste, elastische und knackige Blütenstände ohne Anzeichen einer Verdunkelung oder eines unangenehmen Geruchs. Der Kohlkopf sollte sehr dicht sein. Bein ohne Beschädigung oder Plaque. Es ist auch gut, wenn grüne Blätter vorhanden sind. Daraus können Sie sofort erkennen, wie lange es her ist, dass der Kohl geschnitten wurde.

Interessantes Rezept: 1. Blumenkohl, grüne Bohnen und Brokkoli in kochendes Wasser geben.2. Das Wasser mit dem Gemüse erneut aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.3. In einem Sieb abtropfen lassen.4. Paprika und Zucchini in Streifen schneiden.5. Separat in Olivenöl anbraten.6. Petersilie, Dill hacken.7. Zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen.8. Mischen Sie die resultierenden Zutaten mit Salz und Gewürzen.9. Den Saft einer halben Zitrone auspressen.10. Den Salat in Portionen teilen und jeweils mit fein gehacktem Weichkäse bestreuen.11. Mit Olivenöl beträufeln.

Hilfreiche Tipps: • Wenn der Käse salzig genug ist, muss der Salat selbst nicht gesalzen werden. • Provenzalische Kräuter, gemahlener schwarzer Pfeffer und Basilikum eignen sich hervorragend als Gewürze.