Salat mit Hühnchen und Blumenkohl

Ein sehr herzhafter und nahrhafter Salat kann den zweiten problemlos ersetzen! Dieses kulinarische Rezept kann auch für Gäste zubereitet werden. Aber es ist eher für den Alltag geeignet. Alle Zutaten sind immer griffbereit. Das Essen ist lecker und gleichzeitig gesund.
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Autor des Rezepts
Salat mit Hühnchen und Blumenkohl
Kalorien
679Kcal
Eiweiß
34gramm
Fett
45gramm
Kohlenhydrate
28gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 3
400g
schmecken
250ml
schmecken
1Dessertlöffel
4esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 50 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Ich nehme das Huhn. Aber in diesem Salat brauchen wir kein ganzes, die Hälfte reicht. Ich koche es, bis es weich ist. Ich trenne das Fleisch vom Knochen und schneide es in Stücke. Mir gefällt es besser, wenn alles groß ist, dann sieht es viel schöner aus.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Blumenkohl muss auch in Salzwasser gekocht werden. Ich brauche ungefähr fünfzehn Minuten, aber achten Sie darauf, es nicht zu lange zu kochen, sonst wird es weich und verliert sein Aussehen und seinen Geschmack. Ich zerlege es in Stücke.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Gurke

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Tomate

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    und die rote Paprika in Scheiben schneiden.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Ich nehme eine schöne Vase oder einen schönen Teller und mische alle Zutaten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, gieße Sauerrahmsauce darüber und bestreue sie mit Frühlingszwiebeln und Dill. Für die Schönheit kann man auch grüne Erbsen hinzufügen.

Kommentare zum Rezept

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jakalka
28.09.2023
4.8
Ich habe es in meinem Kochbuch gespeichert!!!!!!
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Victoria
28.09.2023
4.7
Ich mache Sauerrahmsauce so: 250 g Sauerrahm, 30 g Mehl, 1/4 Liter Milch, Salz, ca. 10 g Zucker, Essig, 4 EL. Löffel fein gehackter Dill, 1 Eigelb. Die ganze Familie liebt diesen Salat.
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Ninaola
28.09.2023
4.5
Victoria, danke für das Foto und das Rezept für Sauerrahmsauce!