Салат с куриным мясом и цветной капустой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Я беру курицу. Но в в этом салате нам целая не понадобится, хватит и половинки.Отвариваю ее до готовности. Отделяю мясо от кости и нарезаю кусочками. Мне больше нравится когда все большими,так смотрится намного красивее.

2. ШАГ 2

   

   Цветную капусту тоже нужно сварить в подсоленной воде. Это займет у меня минут пятнадцать, но смотрите что бы не переварили, иначе она будет мягкая и потеряет вид и вкус. Разбираю ее на кошечки.

3. ШАГ 3

   

   Огурец

4. ШАГ 4

   

   помидор

5. ШАГ 5

   

   и красный перец режу на ломтики.

6. ШАГ 6

   

   Беру красивую вазу или тарелку и смешиваю все ингредиенты,солю и перчу по вкусу сверху поливаю сметанным соусом и посыпаю зеленым луком и укропом, а также для красоты можно положить и зеленый горошек.

Комментарии к рецепту

jakalka

28.09.2023

4.8

сохранила в кулинарную книжку!!!!!!

Виктория

28.09.2023

4.7

Сметанный соус делаю так: 250 г сметаны, 30 г муки, 1/4 л молока, соль, около 10 г сахара, уксус, 4 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 1 желток. Вся семья очень любит этот салат.

ninaola

28.09.2023

4.5

Виктория, спасибо за фото и рецепт сметанного соуса!